Je m'éclate dans ma cuisine!

28 septembre 2010

Une autre tarte tatin salée...

Je poursuis ma série des tartes tatin salées. Je ne sais pas pourquoi, mais je trouve que les tartes tatin, c'est rigolo ;-) Je vous en propose une courgette-oseille-aubergine-tomates séchées-saumon!! Ce qu'il vous faut: 1 pâte feuilletée 5 tranches de...

Posté par Minimirabelle à 04:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tatin, tarte, courgettes, saumon, tomates séchées

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26 septembre 2010

Dessert fondant à la châtaigne

Voilà, je viens de publier une recette salée, donc il faut forcément une recette sucrée maintenant!!! J'apprécie énormément la farine de châtaigne...Son goût prononcé, sa texture légèrement granuleuse mais pas trop...Il fallait donc que je trouve un ptit...

Posté par Minimirabelle à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: châtaigne, lait d'avoine

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26 septembre 2010

Tarte tatin légumes saumon et mozzarella

Hello! Voici ce qu'il vous faut pour cette belle tarte ;-) 1 pâte feuilletée1 oignon5 tomates3 courgettes5 tranches de saumon fumé1 boule de mozzarella Laver les tomates, les découper en rondelles et les disposer dans un moule à tarte. Poivrer. Éplucher...

Posté par Minimirabelle à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tatin, tarte, tomates, courgettes, mozzarella, saumon

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19 septembre 2010

Croque-monsieur jambon-tomate-comté

Dans la série des ptits plats simplissimes mais bons, je demande le croque-monsieur! Pour 3 croques' 6 tranches de pain de mie complet3 tranches de blanc de poulet (ou de jambon)de la crème de soja (ou de la crème traditionnelle)un peu de gruyère râpédu...

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Tags: blanc de poulet, comté, gruyère râpé, pain de mie, tomates

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19 septembre 2010

Tarte aux PRUNES (!!) de Séverine

Alors, pour commencer pourquoi prunes et pas quet***?? Uniquement à cause d'une p'tite blague entre ma sœur et moi...! Bref, je lui ai promis ce clin d'œil, donc voilà qui est fait! Ensuite, pourquoi Séverine alors que ma sœur s'appelle Steph?? Eh bien...

Posté par Minimirabelle à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: prunes, pâte feuilletée, tarte

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15 septembre 2010

Big gâteau d'anniversaire!

Voici le gâteau d'anniversaire que j'ai réalisé pour ma p'tite sœur il y a quelques mois de cela. La "commande" était "un gâteau à étages"... Le gâteau du dessus, c'est un fondant au chocolat (la recette est en ligne). Celui en-dessous, c'est une forêt...

Posté par Minimirabelle à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, chocolat

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13 septembre 2010

Onctueux petits carrés au citron

D'après une recette que j'avais trouvée dans le magasin "grand frais"... Pour une dizaine de personnes Pour la pâte 250g de beurre mou 150g de sucre 310g de farine complète Pour la garniture 125mL de jus de citron (+ éventuellement 2 càs de zestes)7 œufs350g...

Posté par Minimirabelle à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron

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5 septembre 2010

Gâteau au yaourt aux saveurs orientales

La rentrée m'ayant pas mal accaparée, j'ai délaissé blog, tablier et fourneaux...Aujourd'hui, je viens remédier à l'un des trois problèmes: je viens vous publier une recette que j'avais sous le coude, et que j'ai testée il y a quelques mois de cela. 1...

Posté par Minimirabelle à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dattes

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