20 février 2011
Croque-monsieur saumon épinards
Ouh la la!! Encore une recette salée!!! Mais que se passe-t-il?!?!?! Eh bien, juste une envie ;-)
Pour 3 croques'
6 tranches de pain de mie complet
3 tranches d'emmental
du gruyère râpé
1 boîte d'épinards en conserve
1 gros pavé de saumon
Faire cuire le pavé de saumon dans de l'eau. L'égoutter puis l'écraser dans la casserole. Ajouter les épinards. Faire chauffer.
Passer les tranches de pain de mie au grille-pain.
Sur 3 tranches, déposer une belle cuillère à soupe du mélange épinards-saumon. Saupoudrer de gruyère râpé. Puis recouvrir d'épinards-saumon.
Refermer avec une tranche de pain de mie. Et déposer une tranche d'emmental.
Passer quelques instants sous le grill!
Déguster avec une salade!
Miam ;-)
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