Je m'éclate dans ma cuisine!

28 février 2011

Cupcakes au chocolat violette, coeur au lemon curd

Les cupcakes, je ne m'en lasse vraiment pas! J'adore en faire!!! Et ça m'arrange quand il y a du monde à la maison, ou que je dois aller chez quelqu'un, comme ça, aussitôt faits, aussitôt mangés, donc j'en refais d'autres!! Ca m'amuse!! J'ai utilisé:...

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Tags: cupcakes, chocolat, regent's park, lemon curd, violette

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27 février 2011

Carrés à la ricotta et aux bluets + cupcakes aux bluets

Aujourd'hui, c'est dimanche alors je vous propose 2 recettes, soyons fous!! La première, je l'ai trouvée dans le petit livre Gatô! de Marie-Laure Tombini (www.odelices.com). Je feuilletais innocemment ce livre, sans but précis et quand je suis tombée...

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Tags: cupcakes, fromage blanc, bluets, compote, ricotta

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26 février 2011

Petits coeurs au chocolat au speculoos

Bonsoir!! Voici une recette que j'ai réalisée grâce à 2 de mes partenaires: Newtree et Cuisin'Store. J'ai pris: une tablette de chocolat noir au speculoos de chez Newtree 50g + 50g de chocolat noir 1 càs de purée d'amande complète Faire fondre au bain-marie...

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Tags: chocolat, purée d'amande, newtree, cuisinstore

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24 février 2011

Soupe patate douce potiron tofu et navets façon tajine

Bonsoir! Ce soir, c'est une soupe délicieuse (OK ça n'engage que moi, mais quand même!) que je vous propose! En fait, tous les soirs de cette semaine, mon plat de base, c'était ma soupe au potiron. Et pour ne pas m'en lasser, chaque soir, je l'ai agrémentée...

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Tags: carottes, patate douce, potiron, soupe, navets, tofu

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23 février 2011

Gaufres choco-banane (Oh-My-God!)

Bonjour bonjour!! Depuis quelques temps , j'avais une FOLLE envie de gaufres! Cette envie ne s'est pas améliorée hier, lorsqu'on m'a prêté un super livre de gaufres et de crêpes...Les recettes sont de vrais supplices, des vraies tentations!!! Mais celles-là,...

Posté par Minimirabelle à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de riz, bananes, cacao, gaufres

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22 février 2011

Macarons chocolat-carambars

Me revoilà avec des macarons ;-) c'est plus fort que moi!!! Toujours la recette de base à laquelle j'ai ajouté 1 càc de cacao amer. Pour la ganache, 4 carambars fondus dans un peu de crème. Et c'est tout ;-)

Posté par Minimirabelle à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, macarons, carambar

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20 février 2011

Croque-monsieur saumon épinards

Ouh la la!! Encore une recette salée!!! Mais que se passe-t-il?!?!?! Eh bien, juste une envie ;-) Pour 3 croques' 6 tranches de pain de mie complet 3 tranches d'emmental du gruyère râpé 1 boîte d'épinards en conserve 1 gros pavé de saumon Faire cuire...

Posté par Minimirabelle à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère râpé, saumon, croque monsieur, épinard

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18 février 2011

Salade saumon, crevettes et samoussa

Hello tout le monde! C'est encore une petite salade rapide que je vous propose today! Il nous faut donc un peu de mâche, du saumon fumé, des crevettes et un samoussa (le mien était aux légumes). J'ai décortiqué les crevettes puis je les ai fait cuire...

Posté par Minimirabelle à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, salade, crevette, samoussa

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16 février 2011

Cheesecake noisettes caramel

Voici mon premier véritable essai en matière de cheesecake...Je n'en suis pas déçue du tout! Pour un premier test, c'était plutôt pas mal! J'ai pris de la pâte sablée (oui je sais, sacrilège, au scandale et autres *&§$*#@**) mais je voulais surtout me...

Posté par Minimirabelle à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, yaourt, cheesecake, ricotta, st môret

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15 février 2011

Cupcakes aux arlequins

J'avais vu cette idée il y a de ça quelques semaines sur le blog Trop Fastoche. Quand j'ai voulu faire ces gâteaux, je n'avais pas tout à fait les ingrédients nécessaires. Donc j'ai modifié la recette pour que ça m'arrange!! 80g de beurre60ml de crème...

Posté par Minimirabelle à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, arlequins

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