Rochers coco-chocolat piment

Bonjour, bonjour!

Me revoici! Avec une recette de rochers coco et chocolat au piment . Ce chocolat est très intelligent. Je vous explique: on en croque un morceau et on sent le bon chocolat noir. On savoure les ptites graines de sésame légèrement grillées (sans doute) et après tout ça, on découvre la subtilité du côté pimenté...Bref, il est vraiment génial ce chocolat car il laisse à chaque saveur l'occasion de s'exprimer!

Passons aux rochers...Adeptes des recettes bien mesurées et bien précises, passez votre chemin ;-)

J'avais 4 blancs d'oeufs. J'y ai ajouté de la noix de coco râpée et du sirop d'agave. J'ai mélangé jusqu'à obtenir une boule. Ensuite, j'ai formé des ptits tas. J'ai mis au four quelques minutes à 180°C.

Une fois qu'ils étaient refroidis, je les ai plongés dans le chocolat au piment fondu.

Troooooop bon!

Comments

[Gourmandisesetci]

Ils sont superbes, j'aime beaucoup !

[Trop fastoche]

Un peu de piquant dans cette bouchée de douceur c'est parfait!
PS: je n'arrive pas à m'abonner à ta news?!

[fimère]

original ils sont à croquer
bonne soirée

[sylviane]

Je ne sais pas si tu le sais mais les "alabamiens" adore tout ce qui est pimenté et je suis sûre que ta petite recette leur plaîrait terriblement! lol! merci ma grande, je suis sûre que c'est délicieux! je m'abonne pour pouvoir te faire un petit coucou régulier! bisous bisous Sylvianeusa

[pourvospalais]

Superbe association de goût !!