Encore une recette de biscuits! Faut dire que j'adore voir les boîtes remplies de biscuits maison ;-) Et ça ne déplaît à personne à la maison!

biscuits cafe

Là encore, j'ai pris ce qui me tombait sous la main!

210g de farine

50g de margarine

1 stick de café soluble + 1 peu de lait chaud

95g de sucre

2 jaunes d'oeufs

Mélanger la farine, le sucre et la margarine.

Ajouter les 2 jaunes.

Verser le café dans le lait, faire dissoudre et ajouter à la pâte.

Bien pétrir. Etaler sur un plan de travail fariné et découper des formes. (Sur la photo, ce sont les ronds!)

A 180°C environ 15min.