Un dessert vite fait bien fait et super bon! En plus, sans beurre, sans margarine, sans huile ni quelque matière grasse que ce soit, ça vaut le coup ;-)

muffinschocorange

Pour 6 muffins

100g de chocolat noir

2 oeufs

100g de sucre

1 yaourt nature 0%

50g de farine

1/2 càc de levure chimique

1/2 orange

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Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Mélanger les oeufs et le sucre.

Ajouter le yaourt, puis la farine et la levure.

Ajouter enfin le chocolat fondu.

Répartir dans des moules à muffins.

Déposer des morceaux d'orange sur chaque muffin.

Enfourner à 180°C pour 20-25 min.

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Verdict: Des petits muffins moelleux et humides, légers, sucrés et chocolatés comme il faut. Et une belle petite note d'orange...C'était juste parfait!