Biscuits de la joie revisités
Il y a quelques semaines, ma soeur m'a offert cette plaque:
Je sais que logiquement, c'est pour faire des whoopies, mais ma recette étant assez lourde, ça aurait vraiment fait trop copieux... Donc, pour cette première utilisation, ce sera juste des biscuits!
Trop magnifique hein? Je l'avais déjà vue sur 2-3 blogs, et j'en étais fan! Quand je l'ai eue en mains propres, dans ce magasin que j'adore (j'ai nommé Alice délice! Je n'y ai aucune action, mais j'adore!), ma soeurette a du voir mon visage s'illuminer donc ni une ni deux, elle me l'a achetée! (Elle est trop gentille!!!).
Du coup, j'ai immédiatement fait une fournée de biscuits!
J'ai repris ma base des biscuits de la joie de cette chère Hildegarde, et j'ai modifié 2-3 choses.
9g de muscade
9g de cannelle
2g de clou de girofle
200g de farine d'épeautre
60g de purée de noisette
60g de miel
60g de poudre d'amande
2 càs d'eau
1 oeuf.
Tout mélanger.
Faire des boules de pâte et les aplatir dans les empreintes.
Faire cuire 10 min à 200°C.
Et voilà de beaux biscuits de la joie tout rigolos! Si avec ça, (et le soleil) vous ne passez pas une bonne journée...