4 juillet 2012
Crèmes-flans chocolat menthe
Ce matin, j'avais 5 minutes devant moi. Ce fut suffisant pour préparer un ptit dessert ;-)
250 ml de lait
1càs de maïzena
4 carrés de chocolat à la menthe
1càc d'agar-agar
Délayer la maïzena dans le lait.
Ajouter le chocolat et l'agar-agar.
Porter tout doucement à ébullition sans cesser de remuer.
Répartir dans les "moules cannelés" (de mon partenaire Mastrad) laisser refroidir puis mettre au frigo au moins 3h.
Merci à Sophie de Mastrad pour ces moules et pour ce partenariat !
Prochaine recette: le gros cupcake qui est à côté !
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