Une recette vite fait. Et une recette qui date de fort longtemps !

135g de purée d'amandes blanches

70g de sucre intégral

180g de farine de riz

des pépites de chocolat

paul1an1(Et c'est la seule photo des cookies que j'ai ...)

Mélanger le tout. Former une boule de pâte.

L'étaler et découper des formes.

Faire cuire 10-15 min à 200°C.