25 juillet 2013

Brunch

Qui dit brunch, dit plein de petites choses à picorer. Donc plein de recettes ! Je commence avec les recettes salées. Les cheese naans (j'avais trouvé cette recette sur internet il y a belle lurette, je ne sais plus précisément où...) Mélanger 300g de farine (d'épeautre), 1 oeuf, 1 yaourt à la grecque (j'ai mis 1 yaourt au soja), 1/2 paquet de levure de boulanger, 1 pincée de sel et un peu d'eau tiède. Laisser reposer 30 min. Prélever des petites portions de pâte. En faire des boules, y glisser des dés de fromage (j'ai du... [Lire la suite]