Je m'éclate dans ma cuisine!

6 mars 2012

Poire Wellington

Poire Wellington?? Mais qu'est-ce qu'elle raconte??? On se calme, je vais vous expliquer!!! Alors, vous voyez le principe du boeuf Wellington? Eh bah là, c'est pareil, mais sans boeuf et avec une poire et du chocolat!! L'idée de la recette ne vient pas...

Posté par Minimirabelle à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, rhum, poire, poire wellington

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 février 2012

Millefeuille vanille, chocolat, café

Je n'ose même plus regarder à quand remonte la dernière fois où j'ai publié une recette salée... J'y peux rien si j'ai un énorme faible pour le sucré! Du coup, on continue sur cette lancée! Il faut 2 pâtes feuilletées (il restera des chutes) du sucre...

Posté par Minimirabelle à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème pâtissière, vanille, café, millefeuille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2012

Bûche ananas, mangue, fruits de la passion, gingembre confit et macarons

Christine ne va pas être contente quand elle va découvrir cette recette... Je lui ai promis des biscuits aux amandes... Seulement, là, tout de suite, il m'est plus facile de publier cette bûche! Donc Titine, promis, la prochaine, c'est la bonne!! Le week-end...

Posté par Minimirabelle à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, ananas, macarons, gingembre, fruits exotiques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2012

Dessert presque 100% chocolat, avec un peu de cannelle et de citron...Hummm!

Je vous préviens tout de suite... Petite tuerie en vue...Je n'ai rien inventé, j'ai piqué l'idée ici. (En vous mettant le lien, je revois sa photo et je me dis que moi, je n'y suis pas allée de main morte! Il est super haut mon dessert comparé au sien...Du...

Posté par Minimirabelle à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, citron, cannelle, huiles essentielles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2012

Bûche girly

Je sais que Noël c'est fini (ptit snif) mais il me reste plein de recettes non publiées...Alors, j'en publie encore quelques-unes, et je garderai le reste pour l'année prochaine! Pour cette bûche, j'ai largement puisé mon inspiration dans le Larousse,...

Posté par Minimirabelle à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, fromage blanc, bûche, génoise, ricotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 décembre 2011

Dessert épicé et léger à l'orange

Je reste dans le sucré, mais avec une recette light avant d'entamer toutes les gourmandises du réveillon! Pour 3 personnes 3 oranges 1 càc de cannelle 1/2 càc de gingembre 1 étoile de badiane du miel Zester une orange. Puis la presser. Dans le jus, mettre...

Posté par Minimirabelle à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, orange, noël, gingembre, bûche, étoile de badiane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2011

Soufflé au pain d'épices

Encore une recette d'un super dessert que j'ai mangé chez des amis! J'adore le pain d'épices et comme on est en plein dans la période, je me ré-ga-le! Ce soufflé est juste tip-top. Parfait. On ne peut mieux...A la première bouchée, j'ai succombé! J'ai...

Posté par Minimirabelle à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épices, soufflé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2011

Cheesecake au citron et coulis de fraises

Bonsoir, bonsoir! Ce soir, je vous propose une recette de cheesecake que j'ai fait il y a un moment déjà... En même temps, je l'aurais fait hier que l'on ne verrait pas la différence! 750g de ricotta 2 yaourts natures 3 oeufs + 1 jaune (j'ai fait en fonction...

Posté par Minimirabelle à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fraises, yaourt, huiles essentielles, biscuits, ricotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2011

Crumble framboises-bluets

Un dessert rapide et simple à faire...Et absolument hummmmmm délicieux! 160g de farine complète 70g de beurre 90g de sucre (j'ai mis du rapadura, c'est vraiment meilleur!!!!!!) 60g de poudre d'amandes des bluets et des framboises Déposer les fruits dans...

Posté par Minimirabelle à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bluets, framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 août 2011

Desserts aux bluets des Vosges

Ce midi, en rentrant chez moi, j'ai découvert la cagette de 4kg de bluets que j'avais "commandés". De suite, j'en mange quelques uns comme ça, juste pour les goûter (ou juste parce que je suis trop gourmande et que les bluets j'adoooooore ça!) et je me...

Posté par Minimirabelle à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amande, fromage blanc, bluets, lait de riz, muffins, sans oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote