30 janvier 2011

Gâteau d'anniversaire: génoise au bois de rose!

Salut salut!!!Comme vous le savez, ce week end, nous fêtions l'anniversaire de ma sœur. Je lui avais demandé, il y a de ça quelques semaines, ce qu'elle voulait comme dessert, comme thème etc...Elle m'avait répondu "quelque chose au parfum fleuri"...Oui, bon, d'accord...Y a fallu pousser la réflexion...J'ai fait  plusieurs choses, que je vais vous faire découvrir dès ce soir, et dans les jours à venir...Alors, ce soir, c'est le gâteau léger à l'huile essentielle de bois de rose et sa crème anglaise également parfumée au bois de... [Lire la suite]
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12 janvier 2011

Gâteau bonhomme de neige

Hello hello!Voici le gâteau d'anniversaire que j'avais fait pour ma mum. L'idée du bonhomme de neige s'était imposée d'elle-même à l'époque! 250g de fromage blanc200g de sirop d'agave / ou 160g de sucre / ou 2 càs d'édulcorant liquide1càs de vanille2càs de rhum100g de maïzena100g de farine complète4 œufs (jaunes d'un côté, blancs en neige de l'autre)1 sachet de levure chimique Tout mélanger (!!) en terminant par les blancs en neige. Faire cuire environ 30min à 180°C.   Pour le décor, j'ai utilisé de la pâte d'amande, des... [Lire la suite]
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15 septembre 2010

Big gâteau d'anniversaire!

Voici le gâteau d'anniversaire que j'ai réalisé pour ma p'tite sœur il y a quelques mois de cela. La "commande" était "un gâteau à étages"... Le gâteau du dessus, c'est un fondant au chocolat (la recette est en ligne).Celui en-dessous, c'est une forêt noire.   Celui encore en-dessous, c'est un gâteau au chocolat fourré avec une mousse au café.   Et le dernier, c'est un gâteau à la banane fourré pâte à tartiner et rondelles de bananes. (Je mettrai la recette plus tard; je ne l'ai pas sous la main!)
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23 juin 2010

Cupcakes d'anniversaire

Pour ma première recette, je vous propose des cupcakes réalisés pour un anniversaire...Rien de plus facile: la recette de base étant un simple gâteau au yaourt au citron et le glaçage étant réalisé avec un blanc d'oeuf, du sucre glace et du colorant...    Pour le gâteau au yaourt1 yaourt nature1 1/2 de sucre en poudre3 pots de farine1 pot d'huile (on peut faire moitié huile moitié lait)3 œufs1 paquet de levure chimiquequelques gouttes d'huile essentielle de citron    Pour le glaçage220g de sucre glace1 blanc... [Lire la suite]
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