Je m'éclate dans ma cuisine!

29 février 2012

Millefeuille vanille, chocolat, café

Je n'ose même plus regarder à quand remonte la dernière fois où j'ai publié une recette salée... J'y peux rien si j'ai un énorme faible pour le sucré! Du coup, on continue sur cette lancée! Il faut 2 pâtes feuilletées (il restera des chutes) du sucre...

Posté par Minimirabelle à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème pâtissière, vanille, café, millefeuille

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27 février 2012

Biscuits à la fève de tonka

Ces biscuits faisaient eux aussi partie du coffret cadeau... J'ai pris ma base et j'y ai simplement ajouté de la fève de tonka. 175g de farine 75g de sucre 1 jaune d'oeuf 50g de margarine 1/3 de fève de tonka 2 càs de sirop d'agave un peu de lait (celui...

Posté par Minimirabelle à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, fève de tonka

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25 février 2012

Macarons aux m&m's

Je continue dans les petites gourmandises... Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de macarons (depuis le mois d'août!!!! Comment j'ai pu tenir, je l'ignore!). J'ai utilisé ma recette 100% inratable à laquelle j'ai ajouté 1 càc de cacao...

Posté par Minimirabelle à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, mm's

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23 février 2012

Cookies chocolat-citron

J'ai trouvé cette recette dans un ptit livre appartenant à la Petite bibliothèque Larousse sur le chocolat. A l'origine, c'étaient des cookies à la menthe et au chocolat. Comme je n'avais pas de menthe, j'ai parfumé à l'huile essentielle de citron. 1...

Posté par Minimirabelle à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, citron, huiles essentielles, cookies

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21 février 2012

Palets bretons

Aujourd'hui, c'est l'anniv de mon BF. Pour dimanche, jour où nous avons fait la fête, je lui avais préparé tout plein de gourmandises, dont je vais vous faire part cette semaine. On commence avec des palets bretons. J'ai pris la recette sur une fiche...

Posté par Minimirabelle à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits

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19 février 2012

Forêt noire

Aujourd'hui, nous avons fêté l'anniversaire de mon beau-frère. Ma soeur m'avait demandé de faire une forêt noire. Au départ, j'avais envie de faire plusieurs disques de fondant au chocolat, pour avoir un côté super gourmand. Ensuite, j'ai pensé à la chantilly...

Posté par Minimirabelle à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, chocolat, cerises confites, cerise, chantilly

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16 février 2012

Boules de biscuit à l'amande

Voici les biscuits dont je vous parlais dans le billet précédent. Une fois de plus, j'ai trouvé la recette dans Vivre à table de novembre-décembre. La recette disait de coller les biscuits avec du chocolat, mais j'ai préféré les laisser tels quels. Le...

Posté par Minimirabelle à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amande, partenariat, biscuits

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14 février 2012

Bûche ananas, mangue, fruits de la passion, gingembre confit et macarons

Christine ne va pas être contente quand elle va découvrir cette recette... Je lui ai promis des biscuits aux amandes... Seulement, là, tout de suite, il m'est plus facile de publier cette bûche! Donc Titine, promis, la prochaine, c'est la bonne!! Le week-end...

Posté par Minimirabelle à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, ananas, macarons, gingembre, fruits exotiques

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8 février 2012

Biscuits roulés pâte d'amande et pistache

Salut tout le monde! Alors voilà, ce soir, j'ai un peu temps, j'en profite pour publier une recette. Il m'a fallu un certain moment pour me décider sur la recette que j'allais choisir de partager! J'en ai tellement en attente. Bref, aujourd'hui, ce sera...

Posté par Minimirabelle à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, rhum, pistaches, pâte d'amande

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5 février 2012

Dessert presque 100% chocolat, avec un peu de cannelle et de citron...Hummm!

Je vous préviens tout de suite... Petite tuerie en vue...Je n'ai rien inventé, j'ai piqué l'idée ici. (En vous mettant le lien, je revois sa photo et je me dis que moi, je n'y suis pas allée de main morte! Il est super haut mon dessert comparé au sien...Du...

Posté par Minimirabelle à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, citron, cannelle, huiles essentielles

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