Je m'éclate dans ma cuisine!

22 décembre 2011

Gâteau coeur 3 étages + cupcakes chocolat-cerise

Ce week-end, nous avons fêté l'anniv de ma mum. J'avais acheté chez mon partenaire Galantine ce super ustensile: (je vous mets le lien direct ici; merci de ne pas comparer mon gâteau à leur chef-d'oeuvre...! Je ne suis pas pro moi!) permettant de faire...

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Tags: anniversaire, cupcakes, ananas, cerise, rhum, fève de tonka, gâteau au yaourt

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20 décembre 2011

Bonbons foie gras-magret de canard

Une pause dans mes posts "biscuits"! Aujourd'hui, une délicieuse idée pour l'apéro, que j'avais trouvée sur CuisineAZ il y a 2 ans. Ca fait son p'tit effet et c'est super bon (enfin moi je n'aime pas, mais à chaque fois on m'en redemande!). Il faut des...

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Tags: magret de canard, foie gras, fromage

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18 décembre 2011

Brownie bombs

Ces gourmandises-là, je les ai déclarées comme étant mes préférées! C'est le principe des cake balls, que vous avez toutes et tous déjà testés! Sauf que cette fois, pas de présentation façon sucette, mais plutôt façon Christmas pudding. Il s'agit d'un...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, noel

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16 décembre 2011

Christmas cookies ou Biscuits cannelle gingembre

Oui je sais, encore une recette de biscuits mais que voulez-vous? C'est l'époque! Il fait froid, alors, on se fait plaisir autour d'un thé, d'un café, d'un chocolat chaud! Faut pas se laisser abattre! Recette trouvée dans ce ptit livre super (presque)...

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Tags: cannelle, biscuits, gingembre, noel

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15 décembre 2011

Biscuits spirales orange-chocolat

Toujours dans mes tests de biscuits... J'ai eu envie de faire ces biscuits parce qu'ils avaient une bonne tête! J'ai trouvé la recette dans le livre "Douceurs de Noël" de Nicole Renand. Pour la pâte à l'orange 175g de farine 1 jaune d'oeuf 100g de margarine...

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Tags: chocolat, biscuits, orange

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13 décembre 2011

Biscuits à la presse

Il y a quelques jours, je devenais l'heureuse propriétaire d'une presse à biscuits! Une amie m'ayant montré ses réalisations, je me suis dit qu'il m'en fallait une (oh la copieuse celle-là!). Pour ma 1ère fournée, j'ai utilisé une recette que j'ai trouvée...

Posté par Minimirabelle à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits

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10 décembre 2011

Soufflé au pain d'épices

Encore une recette d'un super dessert que j'ai mangé chez des amis! J'adore le pain d'épices et comme on est en plein dans la période, je me ré-ga-le! Ce soufflé est juste tip-top. Parfait. On ne peut mieux...A la première bouchée, j'ai succombé! J'ai...

Posté par Minimirabelle à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épices, soufflé

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8 décembre 2011

Encore une bûche toute simple, dans sa cage en caramel

Voilà peut-être une idée de dessert pour les fêtes de fin d'année... L'autre jour, ma soeur et mon BF sont restés manger à la maison. Vu que ce n'est pas non plus tous les jours la fête, il n'y avait rien de spécial. Arrive le dessert. Je lance un "Vous...

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Tags: compote, caramel

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6 décembre 2011

Manneles ou manalas pour la St Nicolas

Aujourd'hui, plein de choses à fêter!! Tout d'abord, la Saint Nicolas!!! (Bonne fête Nico, hey, t'as vu, j'avais dit hier à ta maman "surprise sur mon blog"!) J'adore, j'adore, j'adore! Et ça annonce Noël tout ça, alors tu m'étonnes que j'adore! Et puis...

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Tags: cannelle, orange, brioche, st nicolas

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3 décembre 2011

Petits croissants ricotta-deux saumons

Oui!!!!! Une recette salée!!!!! Ca faisait longtemps, je le reconnais! Pour cette recette, j'ai utilisé pour la première fois le super ustensile de la mort qui tue, j'ai nommé: la plaque à faire des croissants (de la marque Tupp***are!"). Ca fait quelques...

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Tags: saumon, ricotta, pâte brisée

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