Je m'éclate dans ma cuisine!

2 décembre 2011

Biscuits au café

Encore une recette de biscuits! Faut dire que j'adore voir les boîtes remplies de biscuits maison ;-) Et ça ne déplaît à personne à la maison! Là encore, j'ai pris ce qui me tombait sous la main! 210g de farine 50g de margarine 1 stick de café soluble...

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Tags: café

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30 novembre 2011

Biscuits au miel

Ou comment faire des biscuits avec trois fois rien, un jour où on en a absolument trèès envie! 250g de farine 100g de margarine 100g de miel liquide (sinon du miel fondu) Mélanger la farine et la margarine. Ajouter le miel. La pâte était super agréable...

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Tags: miel

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27 novembre 2011

Bûche toute simple meringuée

Une idée de dessert simple, rapide et pas cher pour les fêtes de fin d'année... J'ai utilisé la même technique système D que l'année dernière pour mes bûches. Ma bûche n'est pas une bûche roulée, mais une bûche faite dans un tuyau de gouttière! Pour la...

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Tags: crème pâtissière, meringue, génoise

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23 novembre 2011

Soufflé de potiron

Puisqu'on est en plein dans la saison des courges, potirons et autres potimarrons, je vous propose un délicieux gratin soufflé au potiron (il peut se faire avec de la courge ou du potimarron, j'ai tout testé!). 500-600g de purée de potiron 2-3 oeufs 250g...

Posté par Minimirabelle à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, ricotta, sans gluten

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18 novembre 2011

Gratin de courge spaghetti

Quelle magnifique surprise cette semaine lorsque j'ai découvert une courge spaghetti dans le panier bio! J'adoooore! Mais ce n'est pas moi qui la cuisine. Ma mum a une recette terrible! On a fait la recette ensemble et je vous livre ici son secret! Commencer...

Posté par Minimirabelle à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 4 épices, courge spaghetti, sans gluten

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15 novembre 2011

Pancakes à la farine de riz complet, banane, pomme et cannelle

Ce matin, en me levant, j'avais envie de pancakes. Comme je n'étais pas follement (oui bon pas du tout) pressée, j'ai écouté mon envie. Je n'ai pas été déçue du résultat! Seulement voilà, quand j'ai préparé la pâte, je n'ai pas pensé un instant que ma...

Posté par Minimirabelle à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, cannelle, compote, bananes, farine de riz, sans gluten

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10 novembre 2011

Muffins citron-potiron

Aujourd'hui, c'est presque sous la contrainte ou sous la menace que je viens publier cette recette!! Eh oui, je me suis fait tirer les bretelles parce qu'il s'avère que certains l'attendent avec impatience... Alors oops, pardon pour ce retard...! J'ai...

Posté par Minimirabelle à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, potiron, huiles essentielles, rhum

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6 novembre 2011

Génoise landau

Après une courte pause (eh oui, je ne peux pas être au four et au moulin moi, c'est comme ça!), me revoilà, avec un gâteau super sympa! Pour ceux qui suivent le blog, vous saviez que ma soeur allait avoir un bébé (cf.baby shower!). Eh bien ça y est, il...

Posté par Minimirabelle à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, génoise

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21 octobre 2011

Chocolats teatime

Ce matin, je suis en avance, zen, de bonne humeur...Alors autant en faire profiter tout le monde! Quoi de mieux que des ptits chocolats pour répondre à cette demande?? Oui bon, j'ai beau être en avance, faut pas éxagérer, je ne les ai pas faits ce matin,...

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Tags: chocolat, poudre d'amande, pralin

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17 octobre 2011

Cake au potimarron, cannelle, amandes, noisettes et gingembre

Ce soir, c'est une recette des plus succulentes que je viens vous donner! Je l'ai trouvée dans "Variations potimarron" de Cléa (bien sûr, j'ai un peu bidouillé!). Moi, le potimarron, j'a-do-re ça! Version sucrée ou version salée, je ne m'en lasse pas!...

Posté par Minimirabelle à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amande, cannelle, gingembre, potimarron, poudre de noisettes, sucre de bouleau, sans gluten

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