Je m'éclate dans ma cuisine!

24 novembre 2010

Porridge à la compote

Encore un ptit dej, dont je raffole! Mettre dans un bol environ 100mL de lait végétal (j'ai déjà essayé avec du lait d'amande, d'avoine et de riz, j'ai aimé à chaque fois!), 3 càs de son d'avoine et 2 càs de son de blé. Ajouter 2 càs bombées de compote...

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Tags: lait d'avoine, cannelle, lait de riz, compote, lait d'amande, son d'avoine, son de blé

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22 novembre 2010

Fondue d'endives sur muffin anglais

Il y a quelques jours, je recevais un colis de chez Regent's Park. Sachant que je ne pourrais pas tout manger d'un coup (je suis gourmande mais quand même!!), j'ai coupé les muffins en 2 et je les ai mis au congel. Eh bien, c'est impec ;-) Petite note...

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Tags: endives, muffin anglais

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21 novembre 2010

Gâteau pomme-potiron

Un ptit peu de temps pour cuisiner en rentrant du boulot???? Ouh la la, ça n'arrive pas souvent, alors j'en ai profité!!!!! J'avais envie de faire un gâteau pour le ptit dej et j'avais envie de potiron...N'ayant pas le compas dans l'œil, les proportions...

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Tags: pommes, potiron, épices, cannelle, huiles essentielles

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19 novembre 2010

Carrés polenta-fruits secs

Aujourd'hui, c'est une recette trouvée dans le livre de Cléa P'tit Chef bio que je vous propose. Je l'ai légèrement modifiée (un tout ptit peu de rien du tout!) 3 tasses de lait de riz1 tasse de polenta3 càs de sirop d'agave1 tasse d'un mélange composé...

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Tags: amandes, cranberries, figues sèches, lait de riz, polenta

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17 novembre 2010

Cupcakes café-chocolat blanc

Encore des ptits cupcakes...J'ai trouvé la recette dans le livre 500 cupcakes aux éditions Minerva. Mais je l'ai modifiée car visiblement y avait pas mal d'erreurs (des ingrédients en trop, et d'autres en moins...!) Bref!! Voici ce que j'ai mis! Pour...

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Tags: cupcakes, chocolat, café

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14 novembre 2010

Cupcakes au lemon curd meringués

Tout simple, tout facile! J'ai pris la recette du gâteau au yaourt comme base (en mettant 1/2 pot de sucre en moins et en ajoutant des morceaux de citron confit) et j'ai pris la recette que j'utilise habituellement pour faire ma tarte au citron meringuée....

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Tags: cupcakes, citron, lemon curd, meringue

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13 novembre 2010

Mon 1er partenaire!!

Vous l'avez peut-être remarqué depuis quelques jours, ce nouveau lien sur la droite! Eh oui, ça y est, c'est officiel, Regent's Park est devenu mon partenaire! J'ai reçu un colis de fou cette semaine! Ce ne fut que succession de "Oh" et de "Waouh" au...

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Tags: angleterre, partenariat, regent's park

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10 novembre 2010

Pumpkin cupcakes

Voici une recette que j'ai suivie A LA LETTRE (eh oui, comme quoi, tout peut arriver!) Eh bien, quelle illumination j'ai eu là!!! Cette recette est par-fai-te! Elle est extraite du livre "The Hummingbird Bakery Cookbook". Ce livre est une petite merveille...Il...

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Tags: cupcakes, potiron, cannelle, hummingbird, mascarpone

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6 novembre 2010

Crêpes à la châtaigne

Bonjour tout le monde! Aujourd'hui, c'est avec une recette de crêpes que je viens vous voir ;-) J'adore cette recette pour plusieurs raisons: la première, c'est qu'il faut 5 min pour la faire. La deuxième c'est que ça change un ptit peu des crêpes toutes...

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Tags: châtaigne, purée de noisette

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1 novembre 2010

Gâteau 3 étages d'Halloween

Et voilà, Halloween, c'est fini...! J'espère que vous en avez profité! Moi oui ;-) Je vous propose un des desserts que j'avais faits pour l'occasion. La base, c'est du pain d'épices. La 2ème couche, c'est la recette du dessert au potiron. Et la couche...

Posté par Minimirabelle à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: châtaigne, potiron, halloween, pain d'épices

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