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Je m'éclate dans ma cuisine!

1 août 2014

Jolie tartelette au poulet et aux légumes {sans gluten}

Jolie tartelette au poulet et aux légumes {sans gluten}
Une recette vite fait, toute simple et délicieuse. J'avais un reste de pâte feuilletée sans gluten à utiliser... J'ai coupé un morceau de courgette en tout petits dés. J'ai fait cuire un blanc de poulet que j'ai ensuite coupé en petits morceaux. Deux...
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10 juillet 2014

Tarte abricots, coco et caramel

Tarte abricots, coco et caramel
Le rythme des publications de cette année laisse un peu à désirer... Espérons que les vacances y changent quelque chose. Aujourd'hui, je vous propose une tarte avec nos beaux abricots fraîchement cueillis. 1 pâte à tarte sans gluten (Nature et Cie) 2...
7 juin 2014

Gâteau d'anniversaire {à étages, sans gluten, fraise, citron, chocolat, coco, que du bon !}

Gâteau d'anniversaire {à étages, sans gluten, fraise, citron, chocolat, coco, que du bon !}
Le week-end dernier, nous avons fêté l'anniv de mon père. Comme d'hab, on m'a demandé de faire le dessert (j'en ai maaaaaaaaaaaare ah ah ah !). Comme toujours, j'avais une idée en tête, et ça a dérappé en cours de route. Bref, j'ai rattrapé le truc !...
18 mai 2014

Café gourmand {y a tellement de choses que l'intitulé entier ne rentre pas dans la barre du titre !}

Café gourmand {y a tellement de choses que l'intitulé entier ne rentre pas dans la barre du titre !}
Comme le titre le laisse entendre, aujourd'hui je vous propose tout un florilège de petits desserts qui ont composé notre café (très) gourmand. Cinq pour être précise. Une panna cotta vanille-framboise Une crème à la chicorée et sa chantilly de coco Une...
4 mai 2014

Les p'tits lapins !

Les p'tits lapins !
Publier en mai une recette de ptits lapins faits pour Pâques, c'est tout à fait logique, le timing est juste impecc' ! La vérité, c'est que ces ptits biscuits sont la seule recette (combinée aux photos ) dont je dispose à l'heure actuelle ! Mais il vous...
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21 avril 2014

Dessert de Pâques: gâteau à étages, banane, mangue, coco {sans gluten, sans PLV}

Dessert de Pâques: gâteau à étages, banane, mangue, coco {sans gluten, sans PLV}
Lundi de Pâques oblige, je vous propose aujourd'hui le dessert d'hier. Je suis finalement assez contente car ça faisait longtemps, vraiment longtemps que je ne m'étais pas éclatée dans ma cuisine ! Sensations retrouvées ce week-end ! ca fait vraiment...
6 avril 2014

Gâteau tout moelleux, spécial ptit déj {pas sucré et sans gluten}

Gâteau tout moelleux, spécial ptit déj {pas sucré et sans gluten}
Voilà des lustres que je n'ai pas publié de recette sur mon blog. Pas vraiment le temps de cuisiner... Je ne sais pas vous, mais moi, mes journées sont trop courtes ! Toujours est-il que ce week end, je me suis plongée dans les gamelles de la semaine...
10 mars 2014

Pillow cookies

Pillow cookies
Aujourd'hui, j'ai envie de re-publier ce billet ... Ma soeur m'ayant subtilement demandé de lui faire des pillow-cookies, j'ai parcouru mon blog à la recherche de la recette. Là voici donc. Me reste à présent à me mettre aux fourneaux ! Mais au fait,...
3 mars 2014

Brownies Zumba {on peut être gourmande et sportive à la fois nan mais !}

Brownies Zumba {on peut être gourmande et sportive à la fois nan mais !}
Il y a quelques temps, je vous proposais ce brownies de la mort qui tue. Aujourd'hui, je l'ai refait, tout pareil, mais juste 10 min de cuisson. Autant dire que le coeur est mi-fondant mi-coulant mais 100% à tomber ! Je l'ai fait pour une occasion "spéciale":...
27 février 2014

Cookies sans gluten châtaigne-coco et caroube {découverte}

Cookies sans gluten châtaigne-coco et caroube {découverte}
Il y a quelques mois, j'ai reçu un paquet de poudre de caroube de chez NutriNaturel. Je n'avais jamais trouvé l'occasion (ou je n'avais jamais pris le temps ok je l'avoue) de la tester. L'erreur est à présent réparée ! La poudre de caroube apporte un...
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