Je m'éclate dans ma cuisine!

5 décembre 2013

Bonhomme de pain d'épices pour la St Nicolas {potiron, patate douce et mandarine}

Demain, c'est la St Nicolas. Tradition oblige, il me faudra mon pain d'épices ... Ce soir, j'ai testé une version améliorée et plus gourmande que le traditionnel pain d'épices. Le tout, évidemment sans gluten, sans produit laitier, et sans oeuf. 100g...

Posté par Minimirabelle à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, potiron, épices, pain d'épices, mandarine, rhum, sans oeuf, farine de châtaigne, farine de riz, sans gluten, st nicolas, sans produit laitier, farine de sarrasin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2013

Spéculoos sans gluten

Hummm vous sentez cette bonne odeur ? Toutes ces épices … Nul doute, décembre est arrivé ! Alors en avant les pains d'épices et les spéculoos! 250g de farine de riz complet 105g de sucre muscovado 75g de margarine fondue 1 càc d'épices à pain d'épices...

Posté par Minimirabelle à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, épices, cannelle, noël, biscuits sans gluten, biscuits de Noël, noel sans gluten, speculoos sans gluten

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2013

Un gâteau qui a du chien ... {trop beau, trop bon, sans gluten&Cie}

Voici le gâteau d'anniversaire que j'ai réalisé pour les 2 ans de mon neveu. Il se compose d'une base de génoise sur laquelle de gros morceaux de pralin ont été parsemés. Vient ensuite une couche de crème banane-coco-rhum. Puis une couche de pépites de...

Posté par Minimirabelle à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, amandes, bananes, rhum, tofu soyeux, pralin, noix de pécan, gâteau d'anniversaire, gâteau d'anniversaire sans gluten

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 novembre 2013

Gâteau humide potiron-cranberries

Me voici de retour avec une recette qui me convient à merveille: sain, bio, sans gluten et sans produit laitier animal ! Très peu sucré (ou en tout cas, intelligemment et sainement sucré), bourré de bonnes vitamines, bref tout ce que j'aime pour bien...

Posté par Minimirabelle à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amande, potiron, cranberries, bananes, sans gluten, sans produit laitier, gâteau ptit déj sans gluten

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2013

Cupcakes d'Halloween au chocolat {avec petit coeur fondant au chocolat !}

Chose promise, chose due… C'est bientôt Halloween donc il nous faut quelques idées de recettes, de décos… J'ai ressorti tout mon bazar pour l'occasion ! Ces ptits cupcakes sont vraiment top: sortant du four, le cœur est fondant à souhait. Le lendemain,...

Posté par Minimirabelle à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, chocolat, cupcakes sans gluten, cupcakes halloween

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2013

Biscuits noix de pécan, cerises séchées et cranberries {une tuerie de ptits biscuits!}

Encore une recette vite fait, puisque j'avais préparé tous les ingrédients dans une bouteille SOS cookies. Sur mon ptit papier, après avoir goûté lesdits cookies, j'ai noté EXCELLENT ++. Je crois que je ne peux pas faire plus clair ! Mélanger tous les...

Posté par Minimirabelle à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, purée d'amande, cranberries, biscuits, farine de riz, noix de pécan, biscuits sans gluten, cerises séchées, farine de manioc

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 octobre 2013

Cake banane coco

Aujourd'hui, totale folie: gluten et beurre lol On m'avait demandé de faire un gâteau pour une soirée cet été, j'ai voulu tester une recette que je n'aurais jamais faite si c'était juste pour moi ! Cette recette de Christophe Michalak m'avait vraiment...

Posté par Minimirabelle à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, gâteau, bananes, chocolat blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2013

Des cookies, des cookies ! {tout choco et graines de sarrasin, et choco-châtaigne}

Voilà de quoi embaumer votre cuisine... J'ai fait ces deux recettes en même temps, un pur bonheur olfactif lors de la cuisson ! Suivi d'un pur bonheur gustatif ! Le top ! Cookies tout choco-graines de sarrasin 50g de rapadura 80g de graines de sarrasin...

Posté par Minimirabelle à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, lait d'amande, farine de châtaigne, cookies, poudre de noisettes, farine de riz, farine de souchet, flocons de châtaigne toastés, cookies sans gluten, graines de sarrasin, rapadura

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2013

Petits nids douillets chocolat-coco {sans gluten, sans produit laitier et sans oeuf}

Aujourd'hui, une délicieuse recette de ptits biscuits trouvés chez Martha Stewart "Biscuits, sablés, cookies, la bible des tout-petits gâteaux". De douces gourmandises que j'ai réalisées cet été pour apporter chez des amis. Il était temps que je la publie...

Posté par Minimirabelle à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, biscuits, biscuits sans gluten

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2013

Tarte à la courge butternut, à la patate douce et à la poire {aux saveurs de pain d'épices}

C'est clairement la période des cucurbitacées, alors j'en profte un peu (beaucoup ? ) chaque jour. La preuve avec cette tarte "sucrée". Pas de sucre ajouté, uniquement la douceur de la butternut et de la patate douce et le sucre de la poire, le tout relevé...

Posté par Minimirabelle à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, patate douce, épices, cannelle, sans gluten, poire, butternut, courge butternut, tarte sans gluten

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes