22 janvier 2012

Boeuf Wellington

Waouh, j'ai carrément été obligée de créer une nouvelle catégorie dans mon index des recettes. La catégorie "viande"! Chose que je ne cuisine jamais, jamais, jamais!! C'est donc la viande que j'avais préparée pour le Nouvel An. Mon padre m'a appris à faire cette recette il y a quelques années. Et cette année, j'ai réussi à la faire, presque toute seule ("Bon c'est cuit ce truc? Comment on sait?!") Il nous faut un disque de pâte feuilletée (J'ai repassé un ptit coup de rouleau à pâtisserie, pour qu'il soit bien fin, et surtout... [Lire la suite]
Posté par Minimirabelle à 08:01 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
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