28 octobre 2012

Minis-gâteaux d'anniversaire, pour les 1 an du ptit chou !

Aujourd'hui, nous avons fêté les 1 an de mon neveu. Après avoir longuement mais gentillement embêté ma soeur avec mon éternelle question "Je peux faire le dessert? Stp, j'ai une super idée? Allez stp?", elle et mon BF ont finalement accepté que je m'occupe du 1er dessert d'anniversaire de bébé. (Merci !)   Mais en vrai, le "j'ai une super idée" consistait juste en "je sais quelle forme ça aura" mais jusqu'à hier matin, je n'avais absolument aucune idée du gâteau que j'allais faire. Alors j'ai sorti tout plein d'ingrédients et... [Lire la suite]

24 décembre 2011

Dessert épicé et léger à l'orange

Je reste dans le sucré, mais avec une recette light avant d'entamer toutes les gourmandises du réveillon! Pour 3 personnes 3 oranges 1 càc de cannelle 1/2 càc de gingembre 1 étoile de badiane du miel Zester une orange. Puis la presser. Dans le jus, mettre les zestes (très fins), la cannelle, le gingembre et l'étoile de badiane. Laisser infuser 2h. Au moment se servir, peler à vif les oranges puis les couper en rondelles. Répartir les rondelles dans des coupelles. Enlever l'étoile de badiane, puis verser le jus d'orange... [Lire la suite]
Posté par Minimirabelle à 06:41 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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