27 juillet 2013

Red Velvet Cupcakes

Petit souvenir de vacances, durant lesquelles j'ai enfin eu le bonheur d'aller chez Hummingbird Bakery (j'en ai tellement profité que j'y suis allée 2 fois !).   Tout simplement irrésistible... Trop beau... Un véritable appel à la gourmandise !   La classe suprême, j'ai pu choisir la version "Made without", c'est à dire la version sans gluten ! Ah ces Anglais, sont trop forts ! J'ai goûté le red velvet et le vanilla cupcake. Bon c'est vrai, les frostings sont trop sucrés à mon goût ! Et le frosting du vanilla... [Lire la suite]
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05 août 2012

Cupcakes chocolat-courgette sans gluten pour les JO de Londres

Aujourd'hui, je vous propose une recette fort intéressante... Oui oui oui... Elle utilise tous mes restes ! Des jaunes d'oeufs, de la ganache au citron, de la ganache au pralin et une courgette. Oui, j'ai bien dit courgette juste après chocolat. Mais ça passe vraiment tout seul ! J'ai déjà fait plein de gâteaux ou crèmes desserts à la courgette cet été (si je ne suis pas trop flemarde, je vais les mettre sur le blog) et c'est vraiment super bon! Et moi qui suis largement plus sucré que salé, voilà un bon moyen pour écouler le stock... [Lire la suite]
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