cacao - Je m'éclate dans ma cuisine!

28 février 2024

Pâtes à tartiner IG bas {et trooooop addictives quand même}

Un matin, je déjeunais tranquilou mes pancakes IG bas avec une pâte à tartiner plutôt correcte niveau composition. Toutefois, en lisant les ingrédients, je me suis dit que ce serait vraiment mieux que je la fasse moi-même, histoire de vraiment gérer la...

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Tags: IG bas, pain au levain, pâte à tartiner, amandes, noisettes, cacao, chocolat, petit déjeuner, goûter, noix de coco, xylitol, sucre de coco

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22 septembre 2023

Pain au cacao et grosses pépites {toujours au levain et à la cocotte}

Encore un test dans la catégorie des pains au levain ! Et celui-là, ça doit être le plus gourmand, tout en étant toujours méga sain et diététique ! Si c'est pas le top ça ! Cette fois-ci, j'ai mis 313g de farine d'épeautre T110 166g de farine de blés...

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Tags: cacao, chocolat noir, pain au levain, pain au cacao

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15 février 2014

Cookies tout choco à la purée de noix de cajou

Recette inspirée par RockTheBretzel et modifiée pour en faire une version sans gluten, comme d’hab. 200g de farine de riz complet 3càs de cacao amer 50g de sucre muscovado 180g de purée de noix de cajou 1 œuf 100g de chocolat noir grossièrement haché...

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Tags: chocolat, cacao, cookies, cookies sans gluten, purée de noix de cajou

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26 avril 2013

Délicieux biscuits à l'épeautre

Alors voilà, on part quelques jours. Je n'étais pas concentrée sur ce que je faisais quand j'ai préparé valises et sac à dos. Allez savoir pourquoi, je n'ai pas emporté de biscuits et moelleux sans gluten, j'ai pris des biscuits à l'épeautre. Je sais...

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Tags: miel, biscuits, cacao, sans oeuf, sans produit laitier, biscuits à l'épeautre

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23 mars 2013

Shortbreads coco et cacao

200g de farine de riz (la moitié riz blanc, l'autre moitié riz complet) 100g de farine de coco 1 càc de sel 25g de cacao amer 70g de sucre de canne 200g de margarine Mélanger les ingrédients secs, puis ajouter la margarine bien froide coupée en morceaux....

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Tags: biscuits, cacao, shortbreads, biscuits sans gluten, farine de coco

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5 décembre 2012

Etoiles choco-cannelle

Une chouette recette de ptits biscuits comme je les aime. Trouvée dans un magazine Vivre à table, paru l'année dernière. Je l'ai simplement modifiée pour une version sans gluten. 180g de farine de riz 40g de cacao 1 grosse càc de cannelle 1 pincée de...

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Tags: cannelle, cacao, biscuits sans gluten, biscuits de Noël

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6 octobre 2012

Petits roulés de crêpes et pâte à tartiner choco-noisettes crunchy

Hummmm encore une ptite recette bien gourmande... Je vous ai déjà proposé une recette de pâte tartiner il y a quelques jours, ici. Aujourd'hui, je reviens avec quasiment la même, mais version crunchy. Toujours associée à des crêpes, parce que 1) j'adooooore...

Posté par Minimirabelle à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, purée de noisette, pâte à tartiner, cacao, crêpes, sans gluten, sans produit laitier

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22 septembre 2012

Pâte à tartiner choco-noisette, 100% saine et délicieuse !

La pâte à tartiner choco-noisette, tout le monde connaît, tout le monde en achète, tout le monde en mange (oui bon presque tout le monde !). Cela fait bien longtemps qu'on n'achète plus la célèbre marque et qu'on s'est tourné vers des produits bios. Pour...

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Tags: chocolat, purée de noisette, pâte à tartiner, cacao, crêpes, sans gluten, sans produit laitier, sucre complet

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30 décembre 2011

Palets aux amandes et biscuits à la presse n°2

Voilà, les biscuits sont de retour! J'ai trouvé ces 2 recettes dans "Vivre à table" de novembre décembre de cette année. Les palets aux amandes A la base, ça s'appelle Ecus à la noisette...Comme je n'avais pas de noisettes, j'ai pris des amandes! Du coup,...

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Tags: chocolat, poudre d'amande, cannelle, cacao, rhum, presse à biscuits

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29 septembre 2011

Crème légère au chocolat et hum les bonnes crêpes

Une recette rapide, un billet rapide, ça m'arrange! Pour les crêpes 5 oeufs 600ml de lait 1 càs de purée d'amandes complètes 250g de farine rhum cannelle Mélanger farine et oeufs. Ajouter le lait chaud dans lequel on aura mélangé la purée d'amandes. Parfumer...

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Tags: fromage blanc, cannelle, cacao, rhum, crepes

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