05 septembre 2011

Biscuits à la châtaigne et au chocolat

Allez, la rentrée est passée, je reprends du service! Comme promis, voici une autre recette pour laquelle je me suis servi du chocolat cru. Pour une 50taine de biscuits 1 sachet de boisson châtaigne La Mandorle 70g de farine riz-châtaigne 75g de farine de riz 30g de rapadura 1 oeuf 50g de purée d'amandes complètes 50g de pépites de chocolat cru 1 peu de lait (de riz) Tout mélanger, en veillant à incorporer les pépites en dernier. Découper des formes à l'aide d'un emporte-pièce puis faire cuire 15 min à 200°C.
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28 août 2011

Muffins moelleux et sains à la poire et au chocolat épicé

Cette recette, ça fait 6 mois que je l'avais remarquée chez Clem. J'avais été intriguée par le chocolat cru, je me demandais ce que c'était et quel goût ça avait... Alors du coup, j'en ai acheté, sur le site auquel Clem fait référence: Rrraw. Bon OK c'est un ptit peu plus cher que le chocolat standard mais j'avais très envie d'en savoir un peu plus... Eh bien, je n'ai pas été déçue: il a un vrai bon goût de chocolat! Et surtout, avantage majeur: c'est qu'il est vraiment très bon pour la santé! Il est riche en magnésium et c'est une... [Lire la suite]
Posté par Minimirabelle à 13:10 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
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