chocolat - Je m'éclate dans ma cuisine!

28 février 2024

Pâtes à tartiner IG bas {et trooooop addictives quand même}

Un matin, je déjeunais tranquilou mes pancakes IG bas avec une pâte à tartiner plutôt correcte niveau composition. Toutefois, en lisant les ingrédients, je me suis dit que ce serait vraiment mieux que je la fasse moi-même, histoire de vraiment gérer la...

Posté par Minimirabelle à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: IG bas, pain au levain, pâte à tartiner, amandes, noisettes, cacao, chocolat, petit déjeuner, goûter, noix de coco, xylitol, sucre de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2023

Préparation pour chocolat chaud {🎅🏻🎄🎅🏻🎄🎅🏻🎄}

Bonjour à tous, J'espère que vous vous portez bien en ces périodes de pré-Noël, et surtout, que vous pro-fi-tez à fond de vos décos, de vos lumières, de vos petits biscuits, de vos brioches, de vos petits bricolages.... J'ai quelque peu du laisser mon...

Posté par Minimirabelle à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chamallows, boules pour chocolat chaud, chocolat chaud, cocooning, hiver, épices à pain d'épices

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

1 octobre 2023

Tarte poire-chococo

L'école ayant repris, le rythme de publication est redevenu un grand n'importe quoi. Je publie quand j'ai le temps ! J'ai trouvé la recette d'aujourd'hui dans le livre "Vos desserts préférés sans lait ni gluten" d'Alice et Laure Laffont, Jean Pommier...

Posté par Minimirabelle à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte, poires, lait de coco, farine de châtaigne, farine de riz, crème d'amande, farine de sarrasin, tarte sans gluten

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2023

Gâteau chocolat-courgette {gourmand et diététique, parce qu'on est trop malin !}

Pleine saison des courgettes... J'adore ! Ca offre tellement de recettes, salées, sucrées, on a de quoi se faire plaisir ! Cette fois, j'ai eu envie de faire un gâteau chocolat courgette. J'en ai déjà publié un ici il y a quelques années déjà (il y a...

Posté par Minimirabelle à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, farine d'épeautre, courgette, gâteau au chocolat, sirop d'agave

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2023

Cookies moelleux chocolat-sarrasin-haricots rouges {oui, j'ai bien écrit haricots rouges}

De retour après quasi deux semaines de vacances franchement bien méritées - et appréciées ! Il fait plutôt froid ici, ça me donne envie de manger des cookies avec une tasse de thé (adieu les cocktails rafraichissants !) Une fois encore, c'est sur le site...

Posté par Minimirabelle à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, graines de sarrasin, huile de coco, cookies moelleux, haricots rouges, sucre de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2023

Bounty {énorme craquage}

Je sais pas si j'ai honte ou quoi... Il n'y a pas si longtemps, avec les banoffee pies, je vous disais que je n'aimais pas du tout le lait concentré sucré et que c'était un concept qui m'échappait totalement. Bon, c'est toujours ce que je pense. Mais...

Posté par Minimirabelle à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, bounty

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juin 2023

Gâteaux d'anniversaire {banana bread et gâteau au chocolat et ingrédient secret}

Un peu avant mon anniv, c'est celui de mon père. Je lui ai fait deux gâteaux: un banana bread aux pépites de chocolat et un fondant au chocolat et potimarron. Pour le banana bread 3 bananes bien mûres 3 oeufs 80g de farine d'épeautre 40g de son d'avoine...

Posté par Minimirabelle à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poudre d'amande, purée d'amande, son d'avoine, bananes, potimarron, poudre de noisettes, pépites de chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2023

Mini cupcakes chocolat-banane-amande {tout petits de rien du tout, sans gluten, sans produit laitier}

Aujourd'hui, je vous propose ce qui me correspond à la perfection: une gourmandise riche en chocolat, mais pas riche et écoeurante, riche en goût, mais sans les quantités déraisonnables de sucre puisque je n'en ai pas ajouté, et sans gluten, sans produit...

Posté par Minimirabelle à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, chocolat, sans gluten, sans produit laitier, amande, banane

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

14 mai 2023

Macarons aux super-aliments

Une copine m'a demandé si je pouvais lui préparer des macarons pour accompagner la présentation de ses jus lors d'un événement auquel elle participera en juin. Je vous laisse d'ailleurs découvrir son site jukinawa. Le concept est simple et super-super-super...

Posté par Minimirabelle à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, macarons, cannelle, curcuma, rhubarbe, crème de coco, coco, chlorelle, pomme, spiruline

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 mars 2016

Dessert de Pâques {gâteau mousse chocolat et compote de mangue}

Après quasiment un an sans publication sur le blog, je reviens aujourd'hui avec le dessert que j'ai fait hier. Le gâteau se compose d'une couche de biscuits réduits en miettes, d'une "mousse" au chocolat, d'une compote de mangue à peine gélifiée et de...

Posté par Minimirabelle à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, speculoos, mangue, tofu soyeux, cookies, dessert de pâques, chocolat noir

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes