courgettes - Je m'éclate dans ma cuisine!

4 août 2023

Gnocchis courgette-figue {et sa petite sauce à l'harissa à la rose}

Que dire !? Il parait que les figues donnent à foison et les courgettes aussi en ce moment! Il faut faire preuve d'imagination et de créativité au quotidien afin de tout écouler et ne rien gâcher. Ce qui est bien, c'est qu'avec les courgettes, on a tout...

Posté par Minimirabelle à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, figues, gnocchis, harissa à la rose

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1 août 2014

Jolie tartelette au poulet et aux légumes {sans gluten}

Une recette vite fait, toute simple et délicieuse. J'avais un reste de pâte feuilletée sans gluten à utiliser... J'ai coupé un morceau de courgette en tout petits dés. J'ai fait cuire un blanc de poulet que j'ai ensuite coupé en petits morceaux. Deux...

Posté par Minimirabelle à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère râpé, tomates, courgettes, poulet, tartelette, origan, tarte salée

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31 juillet 2013

Cake courgette menthe

Pour changer un peu de mes recettes sucrées, je me suis lancée dans un cake pour l'apéro. On a plein de courgettes et plein de menthe, je me suis dit que j'allais tenter de les associer ! Pour ma part, j'ai vraiment bien aimé. Certains ont dit que ce...

Posté par Minimirabelle à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, courgettes, farine de riz, apéro, farine de maïs, cake sans gluten

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5 août 2012

Cupcakes chocolat-courgette sans gluten pour les JO de Londres

Aujourd'hui, je vous propose une recette fort intéressante... Oui oui oui... Elle utilise tous mes restes ! Des jaunes d'oeufs, de la ganache au citron, de la ganache au pralin et une courgette. Oui, j'ai bien dit courgette juste après chocolat. Mais...

Posté par Minimirabelle à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, chocolat, citron, jaunes d'oeufs, courgettes, pralin, farine de riz, sans gluten, Londres, ganache

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19 avril 2012

Crumble courgette-tomate et mille-feuilles de pommes et poulet au citron

Comme je n'ai pas eu trop le temps de m'occuper de mon blog ces derniers temps, je vous propose 2 recettes dans ce billet! Pour le crumble (pour 8 cocottes) 80g de farine d'épeautre 80g de polenta 60g de parmesan 60g de margarine 2 càc d'herbes de provence...

Posté par Minimirabelle à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tomates, courgettes, citron confit, poulet, polenta, parmesan, farine d'épeautre

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10 septembre 2011

Quiche ricotta-saumon-légumes

Il y a quelques jours, je suis allée manger chez des amis. Au menu notamment: des mini-tourtes ricotta-saumon, et des tartelettes ricotta-carottes-brocolis-courgettes. C'était absolument divin!!!! Je me suis ré-ga-lée. Alors, du coup, j'ai voulu essayer...

Posté par Minimirabelle à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, saumon, carottes, poireaux, ricotta, quiche

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12 août 2011

Quiche à la courgette + tartelettes tomates chou rouge pour l'apéro

Aujourd'hui, double recette salée ;-) Oui, ça m'arrive de cuisiner autre chose que des gâteaux! Pour la pâte 260g de farine complète 160g de fromage blanc 1 poignée de persil, lavé et ciselé un peu de sel un peu d'eau Tout mélanger! Laisser reposer une...

Posté par Minimirabelle à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, tomates, courgettes, chou rouge, oignon, persil

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31 juillet 2011

Gâteau à la courgette, recette de David

Cet aprem, je meurs d'envie de partager avec vous une nouvelle vague de macarons MAIS j'ai promis à David de parler de son gâteau à la courgette! Donc les macarons attendront un ou deux jours! Pour moi, dans la vie, t'as rien compris si tu gardes tout...

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Tags: courgettes

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27 juillet 2011

Pâte à tarte à l'huile d'olive et aux graines et tarte tatin courgettes tomates

Hier, j'ai eu une folle envie de faire MA pâte à tarte, avec des bonnes choses dedans... Je me suis rendue sur le site de Payette, car elle a toujours de bonnes idées, notamment en matière de pâte. Et au final, voici tout ce que j'ai mélangé: 215g de...

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Tags: tatin, tomates, courgettes, graines de lin, graines de courge, graines de pavot, huile d'olive

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28 juin 2011

Mon 1er bento

Le week-end dernier, j'ai trouvé une super recette dans le magazine Fémina: "makis de légumes croquants au curry" à base de pain de mie. Je me suis immédiatement dit qu'il fallait que je teste ça! Et puis, il y a 2 semaines, Séverine -mon amie fidèle...

Posté par Minimirabelle à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain de mie, courgettes, carottes, yaourt, compote, graines de sésame, curry

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