01 août 2014

Jolie tartelette au poulet et aux légumes {sans gluten}

Une recette vite fait, toute simple et délicieuse. J'avais un reste de pâte feuilletée sans gluten à utiliser... J'ai coupé un morceau de courgette en tout petits dés. J'ai fait cuire un blanc de poulet que j'ai ensuite coupé en petits morceaux. Deux tomates cerises coupées en 2. Un peu d'origan, du gruyère râpé et direction le four à 200°C pour 15-20 min.

27 mars 2012

Mini-donuts épinard-parmesan

Voici une recette que j'ai faite ce week-end, pour un apéro sans chichi, en toute simplicité. Je n'avais pas d'inspiration, alors je suis allée sur le site Ôdélices et j'y ai trouvé ces 2 recettes: muffins au parmesan et au thym et muffins féta-épinard. J'ai fait un mixe des 2, et puis je me suis dit qu'en version mini-donuts, ça devrait être trop sympa!! Je vous livre donc ce que ça a donné. 170g d'épinards congelés 50g de parmesan 50g de gruyère râpé 1 oeuf 1 yaourt nature 115g de farine un peu de levure Faire cuire les... [Lire la suite]
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20 février 2011

Croque-monsieur saumon épinards

Ouh la la!! Encore une recette salée!!! Mais que se passe-t-il?!?!?! Eh bien, juste une envie ;-)     Pour 3 croques' 6 tranches de pain de mie complet 3 tranches d'emmental du gruyère râpé 1 boîte d'épinards en conserve 1 gros pavé de saumon Faire cuire le pavé de saumon dans de l'eau. L'égoutter puis l'écraser dans la casserole. Ajouter les épinards. Faire chauffer. Passer les tranches de pain de mie au grille-pain. Sur 3 tranches, déposer une belle cuillère à soupe du mélange épinards-saumon. Saupoudrer de... [Lire la suite]
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13 décembre 2010

Feuilletés brocoli-tomates séchées

Allez, aujourd'hui, un peu de salé pour changer...!Pour 6 feuilletés1 pâte feuilletée6 têtes de brocolide la béchamel (je l'ai faite au pif, donc je ne saurais pas trop vous dire les quantités...)2càc de tamari1càs de son de blé4 tomates séchées Découper 12 cercles dans la pâte feuilletée. Faire cuire les brocolis.Déposer une tête de brocoli au centre de 6 cercles.Couper les tomates séchées en lamelles. Les ajouter à la béchamel ainsi que le tamari et le son de blé. On peut éventuellement ajouter du gruyère râpé.Déposer 1càs de... [Lire la suite]
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30 novembre 2010

Hachis parmentier aux 3 légumes

Avec ce temps tout gris et froid, j'ai eu envie d'un vrai bon ptit plat! Et comme j'avais vraiment très faim, j'ai même pensé à faire de la viande!! (c'est dire!!!)1 oignonun peu d'huile d'olive1 càc de raz-el-hanout2 steaks hachés3 carottes 3 grosses pommes de terre400g de courge muscade1 càs de graines de lindu gruyère râpéEplucher, couper en morceaux et faire curie les légumes à l'eau.Bien les égoutter. Ecraser à la fourchette. Ajouter les graines de lin. Saler selon vos goûts.Dans une casserole, faire revenir l'oignon coupé en... [Lire la suite]
19 septembre 2010

Croque-monsieur jambon-tomate-comté

Dans la série des ptits plats simplissimes mais bons, je demande le croque-monsieur! Pour 3 croques'6 tranches de pain de mie complet3 tranches de blanc de poulet (ou de jambon)de la crème de soja (ou de la crème traditionnelle)un peu de gruyère râpédu comté coupé en petits cubes et en lamelles1 tomateMettre un peu de crème sur 3 tranches de pain. Y déposer une tranche de blanc de poulet: elle va dépasser mais c'est normal! Avant de la replier sur elle-même, déposer des morceaux de tomate et des lamelles de comté. Plier la... [Lire la suite]
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