09 juillet 2010

Tarte aux fraises sur lit d'amandes et cassis

Il fait vraiment trop chaud pour cuisiner et allumer le four...C'est pourquoi je vous propose une recette que j'ai faite il y a quelques semaines... 1 pâte sablée (la même que celle utilisée pour la tarte au citron meringuée, recette ici) Pour la crème d'amande et de cassis: 60g de sirop d'agave 60g de poudre d'amandes 1càs de rhum 1càs de maïzena 1 oeuf 50g de beurre des cassis (Comment??? Quelle quantité??? Pfff toujours le même problème...Disons à peu près 200-250g) 1 barquette de fraises (et en disant... [Lire la suite]
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29 juin 2010

Pour ne pas gâcher ma pâte sablée...

Hello!!Après avoir fait ma tarte au citron meringuée, il me restait de la pâte sablée...Je n'allais pas la jeter quand même...Du coup, j'en ai fait des petits sablés. Pas besoin d'écrire de recette ici donc, suffit juste de prendre la pâte sablée, de la pâte à tartiner, de la confiture... Je trouve qu'ils sont trop mignons, ils sont si p'tits! J'adooore! Et franchement, c'est vraiment trop bon!!!!
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27 juin 2010

Tarte au citron meringuée

Me revoilà en cette fin de week end plus qu'ensoleillé...! Cette fois, c'est une tarte au citron meringuée que je vous propose. J'ai testé plein de recettes et au final, j'ai fait un mix, j'ai retesté et ça donne ça!!! Rien de bien compliqué ...Et en plus, c'est troooop bon :-) Ce serait bête de s'en priver!! Pour la pâte sablée250g de farine1 pincée de sel2 càs de sucre125g de beurre (bien froid)1 jaune d'œuf1 càs d'huile3 càs de laitAvec les mains, mélanger la farine, le sel, le sucre et le beurre. Travailler la pâte un peu comme... [Lire la suite]
Posté par Minimirabelle à 20:16 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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