vanille - Je m'éclate dans ma cuisine!

28 août 2014

Fondant poire-châtaigne (vanille et cannelle !)

Pour cette recette, c'est chez Cléa que je suis allée me balader. Dès que j'ai vu ce dessert, j'ai voulu le tester. Le résultat est à tomber, c'est vraiment trop bon, trop moelleux-fondant, superbement parfumé, un délice ! Il nous faut donc 1 oeuf 1 yaourt...

Posté par Minimirabelle à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, vanille, cannelle, poires, farine de châtaigne, dessert sans gluten, huile de coco, automne

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10 juillet 2014

Tarte abricots, coco et caramel

Le rythme des publications de cette année laisse un peu à désirer... Espérons que les vacances y changent quelque chose. Aujourd'hui, je vous propose une tarte avec nos beaux abricots fraîchement cueillis. 1 pâte à tarte sans gluten (Nature et Cie) 2...

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Tags: noix de coco, abricots, vanille, rhum, tarte sans gluten

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12 mars 2013

Biscuits à la vanille {simplissimes}

Pour obtenir ces biscuits tout mimi, il vous faudra mélanger 125g de farine de riz complet 50g de farine de maïs 40g de sucre de canne (mais c'était un peu trop quand même...) 1 belle càc de vanille en poudre, voire plus 1 oeuf 40g de margarine 1 càs...

Posté par Minimirabelle à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, biscuits, farine de riz, biscuits sans gluten, farine de maïs

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3 mars 2013

Café gourmand autour de la noix de coco

Je passe en coup de vent poster notre café gourmand de ce midi. Je réponds à vos questions et à mon tag dans la semaine ! Cette assiette dessert est composée d'un gâteau ultra moelleux-fondant à la mangue, banane, citron et coco, une crème pâtissière...

Posté par Minimirabelle à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, citron, crème pâtissière, vanille, huiles essentielles, bananes, mangue, rhum, lait de coco, farine de riz, café gourmand

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29 juillet 2012

Assemblage de choux à la crème

Après l'énoooorme pièce montée de macarons, ce week-end, je me suis lancée un autre défi: les choux à la crème. Ca fait des années que j'essaie et que je me plante royalement lors de la cuisson. Mais comme j'avais vraiment envie d'y arriver, j'ai continué...

Posté par Minimirabelle à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, vanille, caramel, rhum, pièce montée, choux à la crème

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25 juin 2012

Crèmes brûlées abricot lavande

Voilà, ça y est, on a enfin célébré la fête des pères et la fête des mères - et même qu'on a fêté la fête des tatas ;-) ! On m'a demandé ce dessert, alors comme c'était pour faire plaisir, je l'ai fait bien volontiers! Aucune difficulté de réalisation...

Posté par Minimirabelle à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, crème pâtissière, lait d'avoine, vanille, lavande

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12 mai 2012

Fournée de biscuits

Puisque je ne suis pas aussi assidue que j'aimerais l'être, je vous propose 3 recettes d'un coup ;-) Des biscuits à la vanille (ceux en forme de petits beurres) Des biscuits aux 4 épices (ceux en forme de tasse) Et des biscuits moelleux au chocolat Pour...

Posté par Minimirabelle à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, 4 épices, biscuits

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29 février 2012

Millefeuille vanille, chocolat, café

Je n'ose même plus regarder à quand remonte la dernière fois où j'ai publié une recette salée... J'y peux rien si j'ai un énorme faible pour le sucré! Du coup, on continue sur cette lancée! Il faut 2 pâtes feuilletées (il restera des chutes) du sucre...

Posté par Minimirabelle à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème pâtissière, vanille, café, millefeuille

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31 décembre 2011

Toutes petites bûchettes à la poire

Encore une recette de bûche venant tout droit de mon album Larousse, dont je vous ai déjà parlé pour mes autres bûches! Des bûches, j'en ai fait une paire cette année, et je crois que c'est celle-là ma préférée. J'ai voulu faire des mini-mini-bûches car...

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Tags: glace, vanille, pain d'épices, bûche, poires, soufflé, chantilly

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14 octobre 2011

Tarte tatin pomme-poire 4 épices, caramel et glace à la vanille

Aujourd'hui, un dessert (trop bon) aux saveurs de l'automne! Hum miam miam! Pour commencer, j'ai réalisé la pâte moi-même, ce qui, dans mon langage, signifie que j'ai fait selon mes goûts! Eh bah, c'était trop bon! Et en plus, la pâte se travaillait vraiment...

Posté par Minimirabelle à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, glace, tarte, vanille, 4 épices, caramel, poires

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