cafe - Je m'éclate dans ma cuisine!

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3 juillet 2023

Crème banane-café {quel délice !}

Des crèmes dessert qui se réalisent en un rien de temps et qui se mettent au frigo en attendant d'être servies ! 1/2 banane réduite en purée 1 cuillère à soupe de xylitol 3 sticks de café soluble 500ml de lait (végétal au choix, ou lait de vache, tout...

Posté par Minimirabelle à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, crème dessert, banane, verrine

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4 novembre 2012

Tartelettes chocolat-café-pralin et son chapeau meringué

Voici les tartelettes dont je vous parlais dans l'avant dernier message. Elles ont une histoire! Et sont nées d'une erreur! L'autre soir, mon padre me parle de mini-tartelettes, de petits trucs croquants, d'un chocolat parfumé au café, et de meringue,...

Posté par Minimirabelle à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, meringue, café, tartelette, pralin, sans gluten, sans produit laitier

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22 juillet 2012

Pièce montée de macarons

Hier, nous avons célébré le "baptême champêtre" de mon neveu (chéri d'amour, oui oui, celui-là!). Au début, ma soeur et mon BF voulaient une pièce montée "classique" avec des choux à la crème. Puis une discussion en entraînant une autre, on est arrivés...

Posté par Minimirabelle à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, citron, menthe, macarons, café, pralin, fête, mûre, pièce montée

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12 juin 2012

Cupcakes façon tiramisu

Dimanche dernier, nous avons fêté l'anniv de mon padre et le mien. J'avais envie de faire des cupcakes... J'en ai fait 3 sortes: chocolat-noisette, yaourt fraise, et façon tiramisu. Je ne vous mets que la recette pour ces derniers car les 2 autres, j'ai...

Posté par Minimirabelle à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, mascarpone, café, génoise

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29 février 2012

Millefeuille vanille, chocolat, café

Je n'ose même plus regarder à quand remonte la dernière fois où j'ai publié une recette salée... J'y peux rien si j'ai un énorme faible pour le sucré! Du coup, on continue sur cette lancée! Il faut 2 pâtes feuilletées (il restera des chutes) du sucre...

Posté par Minimirabelle à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème pâtissière, vanille, café, millefeuille

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2 décembre 2011

Biscuits au café

Encore une recette de biscuits! Faut dire que j'adore voir les boîtes remplies de biscuits maison ;-) Et ça ne déplaît à personne à la maison! Là encore, j'ai pris ce qui me tombait sous la main! 210g de farine 50g de margarine 1 stick de café soluble...

Posté par Minimirabelle à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café

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19 juin 2011

Panna cotta coco, café, chocolat, surprise framboise et son crumble à la noix de coco

Cette recette m'a tapé dans l'oeil dès que je l'ai vue. Je l'ai trouvée dans le livre Apéro dînatoire aux éditions Solar. Le côté visuel me plaisait beaucoup et les saveurs étaient largement convaincantes! Alors hop, je l'ai essayée. Ca a été un peu la...

Posté par Minimirabelle à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, café, bienmanger, lait de coco, sans gluten

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18 mai 2011

Gâteau chocolat ricotta café fève tonka

Oh la la, je viens de me rendre compte que la dernière fois que j'avais posté une recette, c'était samedi dernier... Autant dire, une presque-éternité... Pfff... Faut avouer que je n'ai pas trop le temps en ce moment, ni de m'occuper de mon blog, ni de...

Posté par Minimirabelle à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, café, ricotta, fève de tonka

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25 mars 2011

Gaufres pomme bananes café amande

Rien que ça!! J'avais fait ces gaufres la veille des vacances: le but était de vider la corbeille à fruits, le frigo et ce qui était entamé dans le placard. Ca a plutôt bien marché! 180g de farine semi-complète 200ml de lait de riz 1càs de sucre 3 oeufs...

Posté par Minimirabelle à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, café, bananes

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27 janvier 2011

Macarons café-chocolat

Me revoilà avec des macarons!!!! C'est vraiment quelque chose que j'adore faire!! Et accessoirement, on aime bien les manger! Donc, ça tombe bien!! Quand j'en fais, tout le monde est content ;-) Cette fois-ci, j'ai parfumé les coques (recette de Pierre...

Posté par Minimirabelle à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, macarons, café

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