macarons - Je m'éclate dans ma cuisine!

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macarons

22 février 2011

Macarons chocolat-carambars

Me revoilà avec des macarons ;-) c'est plus fort que moi!!! Toujours la recette de base à laquelle j'ai ajouté 1 càc de cacao amer. Pour la ganache, 4 carambars fondus dans un peu de crème. Et c'est tout ;-)

Posté par Minimirabelle à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, macarons, carambar

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4 février 2011

Faux macarons bicolores à la lavande

Toujours dans le thème fleuri de l'anniversaire de ma sœur...J'ai voulu faire des macarons fourrés avec une ganache chocolat-fleur. Comme j'avais reçu de mon partenaire Newtree du chocolat à la lavande, c'était parfait! Seulement voilà, je me suis mise...

Posté par Minimirabelle à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, macarons, lavande, newtree

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27 janvier 2011

Macarons café-chocolat

Me revoilà avec des macarons!!!! C'est vraiment quelque chose que j'adore faire!! Et accessoirement, on aime bien les manger! Donc, ça tombe bien!! Quand j'en fais, tout le monde est content ;-) Cette fois-ci, j'ai parfumé les coques (recette de Pierre...

Posté par Minimirabelle à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, macarons, café

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10 janvier 2011

Concours Ladurée

Il y a quelques jours-semaines (!!), je vous proposais une recette de macarons au foie gras. Avec cette recette, je participe au Concours Ladurée. C'est la première fois que je participe à un concours organisé par un autre blog, c'est rigolo ;-) A tout...

Posté par Minimirabelle à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, concours

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29 décembre 2010

Macarons foie gras-figue et foie gras-mangue

Depuis que je me débrouille mieux avec les macarons, j'en teste de toutes sortes. J'avais prévu depuis quelques mois de faire des macarons au foie gras pour Noël. Voici ce que ça a donné ;-) Pour les coques de macarons, j'ai suivi la recette de Pierre...

Posté par Minimirabelle à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, noël, figues, mangue

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22 août 2010

Macarons - suite

Depuis mon cours de pâtisserie, je ne rate plus mes macarons!!!!! Si ça c'est pas de la bonne nouvelle!! (Bon, j'ai juste parfois des problèmes de détrempage selon la garniture, mais j'y travaille...) Aujourd'hui, macarons choco-mirabelles. J'utilise...

Posté par Minimirabelle à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, macarons, mirabelles

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10 juillet 2010

Macarons!!!!!!!!!!

Aujourd'hui fut un GRAND jour pour moi...En effet, je suis allée prendre un cours de pâtisserie....Ca faisait un bail que je testais plein de recettes de macarons, mais le résultat n'était jamais concluant...C'était bon, certes, mais c'était moche!!!!...

Posté par Minimirabelle à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons

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