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Je m'éclate dans ma cuisine!
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mousse
18 mai 2014

Café gourmand {y a tellement de choses que l'intitulé entier ne rentre pas dans la barre du titre !}

Café gourmand {y a tellement de choses que l'intitulé entier ne rentre pas dans la barre du titre !}
Comme le titre le laisse entendre, aujourd'hui je vous propose tout un florilège de petits desserts qui ont composé notre café (très) gourmand. Cinq pour être précise. Une panna cotta vanille-framboise Une crème à la chicorée et sa chantilly de coco Une...
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14 juillet 2012

Gâteau du 14 juillet des pompiers, génoise abricot mousse au chocolat blanc, glaçage royal

Gâteau du 14 juillet des pompiers, génoise abricot mousse au chocolat blanc, glaçage royal
Comme tous les ans, mon padre m'a demandé si je voulais bien faire un gâteau pour le 14 juillet des pompiers. Comme tous les ans, j'ai évidemment dit oui. Dès le début, je savais que je voulais faire le blason qui se trouve sur leur caserne. Mais je ne...
17 avril 2011

Nid de Pâques

Nid de Pâques
Dans une semaine, c'est Pâques...Je me rappelle l'année dernière avoir cherché LE dessert parfait, pendant des jours et des jours. Jusqu'à trouver cette idée. Je l'ai largement simplifiée, car il y avait beaucoup trop d'ingrédients et d'étapes à mon goût....
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