Je m'éclate dans ma cuisine!

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11 octobre 2012

Muffins choco-noisette

Toujours et encore une recette bien gourmande, sans produit laitier et sans gluten! Pourtant pas l'impression de se priver de quoique ce soit, bien au contraire ;-) 200g de chocolat noir 70g de sucre complet 100g de purée d'amande 150 ml de lait d'amande...

Posté par Minimirabelle à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisettes, purée d'amande, lait d'amande, farine de châtaigne, farine de riz, sans gluten, sans produit laitier

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8 octobre 2012

Gâteau miel coco citron et gingembre

Encore une chouette recette de gâteau bien parfumé, toujours sans gluten ni produit laitier. Recette trouvée dans le livre " Vos desserts préférés sans lait ni gluten " d'Alice et Laure Laffont, Jean Pommier, Annie et Philippe Rapaport. Je l'ai un tout...

Posté par Minimirabelle à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, citron, miel, gingembre, sans gluten, sans produit laitier

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6 octobre 2012

Petits roulés de crêpes et pâte à tartiner choco-noisettes crunchy

Hummmm encore une ptite recette bien gourmande... Je vous ai déjà proposé une recette de pâte tartiner il y a quelques jours, ici. Aujourd'hui, je reviens avec quasiment la même, mais version crunchy. Toujours associée à des crêpes, parce que 1) j'adooooore...

Posté par Minimirabelle à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, purée de noisette, pâte à tartiner, cacao, crêpes, sans gluten, sans produit laitier

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2 octobre 2012

Biscuits tout simples

Parce qu'il faut toujours avoir des biscuits sous la main ;-) 200g de farine de riz 50g de maïzena 50g de sucre intégral 1 oeuf 1 càs d'huile d'olive 4 càs d'eau Mélanger tout ! Former une boule. Etaler la pâte et découper des formes à l'emporte-pièce....

Posté par Minimirabelle à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de riz, sans produit laitier, biscuits sans gluten

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30 septembre 2012

Blinis de sarrasin, pancakes, crème de lentilles corail et crème de potimarron pour un apéro (d)étonnant

Les cacahuètes et les chips, ça va bien 5 min, ça dépannne et c'est tout. Le week end dernier, je devais m'occuper de l'apéro. OUI, j'ai bien dit apéro. Du salé quoi ! Ca faisait bien longtemps que je n'avais pas publié une recette salée !! J'ai feuilleté...

Posté par Minimirabelle à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, curcuma, lentilles corail, farine de châtaigne, farine de riz, sans gluten, apéro, sans produit laitier, blinis, cumin, farine de sarrasin, pancake, potirmarron

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27 septembre 2012

Gourmandises pour un goûter entre amies

Hier, une amie est venue à l'heure du goûter... Et tout le monde le sait, papoter, ça donne faim et ça donne soif ! Un bon chocolat chaud, une thé bien parfumé ou un bon café , voilà pour nous réchauffer. Pour les gourmandises, j'avais fait des mini-madeleines...

Posté par Minimirabelle à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poudre d'amande, purée d'amande, épices, cannelle, lait de riz, lait de noisettes, farine de châtaigne, poudre de noisettes, farine de riz, sans gluten, crème de coco, sans produit laitier, cannelés, madeleines, goûter