Je m'éclate dans ma cuisine!

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19 décembre 2010

Arbre à cupcakes!

Aujourd'hui, c'est l'anniv de ma mum! Aucune fête n'était prévue puisqu'on n'était pas censées passer la journée ensemble. Mais la météo en a décidé autrement...! (cool pour une fois!) Du coup, 10h30, je réalise qu'il faut que je me mette aux fourneaux!!...

Posté par Minimirabelle à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, cupcakes, noix de coco, carambar, biscuits, galantine

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17 décembre 2010

Maison en pain d'épices

Pas de recette à proprement parlé...Plutôt une photo...Histoire de marquer le début des vacances de Noël (youpi d'ailleurs!) L'année dernière, pour Noël, j'avais fait une maison en pain d'épices...Avec le recul, elle me fait sourire cette photo! Mais...

Posté par Minimirabelle à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épices, noël

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16 décembre 2010

Shortbreads nappés de chocolat

Cela fait longtemps que j'ai le livre I love cake de Trish Deseine. Cela fait donc un moment que la recette des shortbreads me fait de l'œil...Et puis il y a quelques jours, en me baladant sur le site de Martha Stewart, j'ai vu des cookies nappés, sur...

Posté par Minimirabelle à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, angleterre, biscuits

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15 décembre 2010

Traîneaux du Père Noël en chocolat

Une fois de plus, je n'ai rien inventé! Je suis allée piocher cette recette sur le blog Trop chou! J'ai suivi la recette à la lettre à l'exception de 2 choses: je n'avais pas de rhum donc je n'en ai pas mis (quelle logique!) et j'ai rajouté un peu de...

Posté par Minimirabelle à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, noël, cacao

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14 décembre 2010

Petits flocons de neige citron-gingembre

Pour ces petits flocons, j'ai repris la base des Gingerbread Men et j'ai remplacé les 4 épices par 10 gouttes d'huile essentielle de citron et 2càc de gingembre. J'ai également remplacé le sucre par 70g de sirop d'agave. Pour le glaçage, j'ai pris du...

Posté par Minimirabelle à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, biscuits, noël, gingembre

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13 décembre 2010

Feuilletés brocoli-tomates séchées

Allez, aujourd'hui, un peu de salé pour changer...! Pour 6 feuilletés 1 pâte feuilletée6 têtes de brocolide la béchamel (je l'ai faite au pif, donc je ne saurais pas trop vous dire les quantités...)2càc de tamari1càs de son de blé4 tomates séchées Découper...

Posté par Minimirabelle à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, gruyère râpé, tomates séchées, son de blé, brocoli, béchamel

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12 décembre 2010

Petits chocolats - suite

Comme prévu, je viens vous dire ce qu'il y avait dans les chocolats noirs! 2 versions: l'une fourrée de ganache chocolat au lait et poudre d'amande caramélisée (pas du vrai vrai pralin donc) (que je n'ai pas eu le temps de prendre en photo d'ailleurs...oops!)...

Posté par Minimirabelle à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poudre d'amande, confiture de framboise

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11 décembre 2010

Petits chocolats

Encore des chocolats!! Faut dire qu'on ne s'en lasse pas ;-) Aujourd'hui, c'était du système D: je n'avais pas mes moules habituels sous la main mais j'avais très envie de faire des chocolats...La seule chose que j'ai trouvée fut un bac à glaçons! Eh...

Posté par Minimirabelle à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poudre d'amande

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10 décembre 2010

Gingerbread Man en chocolat

Après les ptits bonshommes de pain d'épice, je vais propose le ptit bonhomme en chocolat! Comme pour les chocolats précédents, il suffit de faire fondre du chocolat puis de tapisser le moule. Ces bonshommes sont fourrés avec une ganache pralin choco....

Posté par Minimirabelle à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noël

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9 décembre 2010

Cupcakes marbrés

Autant le dire de suite, je n'ai rien inventé ici: ce n'est qu'un copier coller de la recette trouvée chez Mamzelle Eva!! Dès que j'ai vu ses photos, je me suis dit qu'ils étaient vraiment trop mimi ses muffins...Gâteau marbré, j'avais déjà fait, mais...

Posté par Minimirabelle à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, chocolat

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