Je m'éclate dans ma cuisine!

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24 avril 2011

Lapin aux bluets façon charlotte + gâteaux lapin et agneau

C'est sur cet intitulé un peu bizarre que je vous souhaite de joyeuses Pâques!! Comme je vous le disais hier, j'ai testé un moule "lapin": ça faisait un an que je l'avais, mais je ne l'avais encore jamais inauguré! Voilà qui est fait!! Je voulais un dessert...

Posté par Minimirabelle à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, bluets, biscuits, génoise, eau de rose, pâques

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23 avril 2011

Sucettes de Pâques

Hello à vous! Aujourd'hui, petite recette vite fait bien fait..J'ai fait des sucettes et pour être dans le thème du moment, j'ai utilisé mes empreintes Pâques. J'ai utilisé du chocolat noir, et j'ai garni la moitié des sucettes avec de la pâte à tartiner...

Posté par Minimirabelle à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, newtree, pâques

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20 avril 2011

Samoussas ricotta-ciboulette et samoussas au curry

2 recettes simplissimes au possible...Et très rapides...! En général, ça arrange toujours beaucoup de monde! des feuilles de brick de la ciboulette de la ricotta 1 blanc de poulet 1 oignon un peu de crème du curry (Je ne mets pas les quantités: vous faites...

Posté par Minimirabelle à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ricotta, samoussa, curry, ciboulette

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17 avril 2011

Nid de Pâques

Dans une semaine, c'est Pâques...Je me rappelle l'année dernière avoir cherché LE dessert parfait, pendant des jours et des jours. Jusqu'à trouver cette idée. Je l'ai largement simplifiée, car il y avait beaucoup trop d'ingrédients et d'étapes à mon goût....

Posté par Minimirabelle à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, abricots, poudre d'amande, mousse, pâques

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14 avril 2011

Cupcakes pistaches-matcha

Bonsoir!!!!!!! Oui je sais ça fait juste très longtemps que je ne suis pas passée par mon blog...Mais que voulez-vous? J'ai bien profité de mes vacances, et le retour à la réalité fut bien laborieux!!!! Il m'a fallu reprendre mon rythme boulot et tout...

Posté par Minimirabelle à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bienmanger, pistaches, thé matcha

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8 avril 2011

Gâteau fleur aux saveurs antillaises

Hello! Comme promis, voici la recette avec laquelle j'ai servi ma crème anglaise (cf.message précédent). Il fallait absolument que je teste mon super moule-fleur que je venais de recevoir de ! Bon OK, j'ai tout inventé et j'ai mis un peu de ça avec un...

Posté par Minimirabelle à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, bananes, rhum, bienmanger

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5 avril 2011

Crème anglaise à la fève de tonka

Vous l'avez peut-être remarqué, mais depuis la semaine dernière, j'ai un nouveau partenaire: Bien Manger. Leur site regorge de mille et un produits, tous plus tentants les uns que les autres...Tout le monde y trouve son bonheur! Voici ce que j'ai reçu...

Posté par Minimirabelle à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème anglaise, bienmanger, fève de tonka

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3 avril 2011

Chaussons endives carottes curry

Une recette simple et rapide, c'est toujours très pratique, non? On m'a offert des ptits moules à chaussons il y a quelques temps (Merci!!!!!!), et je n'avais pas envie de faire quelque chose de sucré (fait rarissime je sais!). J'avais des endives sous...

Posté par Minimirabelle à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, pâte feuilletée, carottes, graines de lin

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30 mars 2011

Scones pomme-poire

Une petite douceur que j'ai faite il y a quelques temps. Recette tirée du livre de Trish Deseine I love cake . 225g de farine 1 càc de levure chimique 1 càs de sucre 75g de beurre très froid 150 ml de lait 1 pomme 1 poire Mélanger farine, levure et sucre....

Posté par Minimirabelle à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, angleterre, poires, scones

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27 mars 2011

Tout plein de macarons

Bonjour! Hier, j'avais envie de faire des macarons, mais gros problème, je ne savais pas à quoi...J'ai regardé mes livres, mais rien ne me plaisait (enfin non là, je raconte n'imp: beaucoup de choses me plaisaient mais je n'avais pas forcément le bon...

Posté par Minimirabelle à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, macarons, crème pâtissière, bananes, newtree, confiture de fraises

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