buche - Je m'éclate dans ma cuisine!

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

buche

1 janvier 2013

Bonne année 2013 {Bûche revisitée pour fêter ça !}

Je commence ce billet en vous souhaitant une belle année gourmande (mais pas trop quand même hein !). Pour Nouvel an, je m'étais dit que j'allais faire une bûche (roulée!!) chocolat-menthe. J'étais prête mentalement. Et puis, lors d'une balade sur vos...

Posté par Minimirabelle à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, compote, bûche, génoise, praliné, pâte de pralin, praliné feuilleté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 décembre 2012

Bûche coco banane chocolat et compote

Oui, vous avez bien lu Bûche. De toute façon, j'essaierai jusqu'à ce que je réussisse... Celle-là, comme les autres, a fissuré (bon j'avoue quand même qu'il y a du progrès car elle a fissuré en fin de roulage et juste un peu...) Ceci dit, elle était vraiment...

Posté par Minimirabelle à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, compote, bananes, bûche, sans gluten, sans produit laitier, bûche sans gluten

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2012

Le triptyque sucré d'Halloween

Ouh la, oui je m'éclate même dans l'intitulé de mes billets maintenant !! Pour Halloween, j'ai réalisé une assiette gourmande composée de 3 desserts: 1 verrine de mousse-crème de patate douce et courge butternut 1 muffin chocolat-orange et 1 part de bûche...

Posté par Minimirabelle à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patate douce, halloween, 4 épices, orange, bûche, potimarron, pralin, farine de riz, sans gluten, sans produit laitier, courge sucrine, dessert halloween, gâteau roulé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2012

Bûche girly

Je sais que Noël c'est fini (ptit snif) mais il me reste plein de recettes non publiées...Alors, j'en publie encore quelques-unes, et je garderai le reste pour l'année prochaine! Pour cette bûche, j'ai largement puisé mon inspiration dans le Larousse,...

Posté par Minimirabelle à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, fromage blanc, bûche, génoise, ricotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2011

Toutes petites bûchettes à la poire

Encore une recette de bûche venant tout droit de mon album Larousse, dont je vous ai déjà parlé pour mes autres bûches! Des bûches, j'en ai fait une paire cette année, et je crois que c'est celle-là ma préférée. J'ai voulu faire des mini-mini-bûches car...

Posté par Minimirabelle à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, vanille, pain d'épices, bûche, poires, soufflé, chantilly

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2011

Bûche chocolat blanc-pralin

Voici la 2ème bûche de Noël. Là, pour le coup, super rapide, super fastoche. Je n'avais pas prévu de la faire, mais changement de programme de dernière minute. J'ai mis précisément 35 min pour tout faire. Ca vaut le coup nan? J'ai fait la même génoise...

Posté par Minimirabelle à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, bûche, chocolat blanc, pralin, noix de pécan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2011

Bûche exotique

Voici l'une des bûches que j'ai faites pour Noël. J'ai trouvé la recette dans l'album Larousse "Cette année, je fais la bûche!" Il est génial ce livre! Je l'ai offert, je me le suis acheté... C'est dire à quel point je l'estime!! J'ai mis du temps avant...

Posté par Minimirabelle à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, bananes, mangue, bûche, génoise, chocolat blanc, fruits exotiques, papaye

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 décembre 2011

Dessert épicé et léger à l'orange

Je reste dans le sucré, mais avec une recette light avant d'entamer toutes les gourmandises du réveillon! Pour 3 personnes 3 oranges 1 càc de cannelle 1/2 càc de gingembre 1 étoile de badiane du miel Zester une orange. Puis la presser. Dans le jus, mettre...

Posté par Minimirabelle à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, orange, noël, gingembre, bûche, étoile de badiane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2011

Bûche cerises-amandes

Voici la dernière bûche que j'ai faite. En gros, c'est tout pareil que la précédente, sauf que j'ai remplacé l'ananas par des cerises, le sirop rhum+eau par un sirop kirsch+eau. Et dans la crème pâtissière, je n'ai pas mis de rhum, et j'ai ajouté 50g...

Posté par Minimirabelle à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, noël, bûche, cerise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2011

Bûche rhum-vanille-ananas

Je poursuis ma série bûches...Celle-là est encore plus système D que la précédente ;-) Vous allez comprendre pourquoi! Quantités pour 6 gourmands (oui car 2 parts chacun!) Pour la génoise: 90g de sucre en poudre / 3 œufs (blancs et jaunes séparés) / 90g...

Posté par Minimirabelle à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, ananas, bûche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>