19 février 2012

Forêt noire

Aujourd'hui, nous avons fêté l'anniversaire de mon beau-frère. Ma soeur m'avait demandé de faire une forêt noire. Au départ, j'avais envie de faire plusieurs disques de fondant au chocolat, pour avoir un côté super gourmand. Ensuite, j'ai pensé à la chantilly et je me suis dit que chantilly + fondant, ce serait trop lourd. Alors j'ai finalement opté pour une génoise au chocolat. J'ai fait 2 génoises (eh oui, dans tout mon bazar, je n'ai pas 2 moules de même dimension!). J'ai pu couper chaque génoise en 2, ce qui nous donne donc 4... [Lire la suite]
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13 octobre 2010

Cupcakes amande-cerise

Je continue sur ma lancée...Aujourd'hui, une autre recette de cupcakes! J'adore! Je trouve que c'est trop mimi, ces p'tits gâteaux! 100g de purée d'amandes100g de sirop d'agave50mL de jus de citron2 œufs150g de cerises confites85g de farine complète1 paquet de levure chimique45g de poudre d'amandeMélanger la purée d'amande, le sirop d'agave et le jus de citron au batteur électrique.Ajouter les œufs.Couper les cerises confites en 2 et les rouler dans la farine (pour ne pas qu'elles tombent au fond des gâteaux). Ajouter la farine, la... [Lire la suite]
Posté par Minimirabelle à 20:06 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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