Préparation pour chocolat chaud {🎅🏻🎄🎅🏻🎄🎅🏻🎄}

Bonjour à tous,

J'espère que vous vous portez bien en ces périodes de pré-Noël, et surtout, que vous pro-fi-tez à fond de vos décos, de vos lumières, de vos petits biscuits, de vos brioches, de vos petits bricolages.... J'ai quelque peu du laisser mon blog de côté ces dernières semaines, mais ça y est, je m'y remets !

Aujourd'hui, pour fêter la St Nicolas, je vous propose des boules de chocolat, garnies de cacao non sucré, d'épices à pain d'épices et de petits chamallows.

J'ai fait fondre un mélange de chocolat 65% et 70% (en fait, j'ai terminé les tablettes entamées !). J'ai généreusement nappé les empreintes en formes de boules de Noël. J'ai laissé durcir à température ambiante. Je les ai ensuite décollées.

J'ai rempli la moitié des demi-sphères avec du cacao non sucré, des épices à pain d'épices et quelques chamallows. Puis j'ai posé chaque demi-sphère vide sur une plaque chaude afin de faire fondre le chocolat et j'ai aussitôt positionné sur les demi-sphères remplies. Et j'ai laissé figer à température ambiante.

Honnêtement, je m'attendais à ce que ça ne fonctionne pas et à ce que les deux demi-sphères ne se soudent pas. Mais ça a fonctionné du premier coup !

Quand l'envie d'un chocolat chaud onctueux, doux et réconfortant vous prend, il n'y a plus qu'à déposer une boule dans la tasse, verser le lait bien chaud dessus, et laisser la magie opérer.

Il me restait du chocolat fondu: j'y ai ajouté des épices à pain d'épices et j'ai garni des petits moules. Il n'y a plus qu'à les plonger dans une tasse de lait chaud et hummmmm, le bonheur !

Je profite de ce billet pour remercier mon partenaire Anneh et son magasin Grains de Café. Je vous laisse découvrir tout ce qu'elle m'a offert. Une superbe sélection de délicieux produits. Les thés sont top de top de top de top !

N'hésitez pas à me suivre sur instagram je_meclate_dans_ma_cuisine

Chocolat chaud {vidéo 🎄🎅🏻🎄🎅🏻)

Comments

[56oceane]

Super cadeau gourmand à offrir !! Je note !

[Mauricette]

Oh la la ! Très très gourmand

J’adore bonne journée

[mamimijane]

Humm!c'est délicieux,

je renvoie des alertes de "confirmation"d'abonnement à tous mes abonnés à mes newsletters,car sur mon site il faut confirmer son abonnement tous les ans,sinon on ne reçoit plus rien,

bonne journée bizzz

[Sandrine]

tu me mets l'eau à la bouche ! excellente idée ! bisous

[kilomètre-0]

Très très sympa en cadeaux gourmands :) Bisous bisous