750 grammes
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Je m'éclate dans ma cuisine!
8 octobre 2010

Cupcakes pomme-châtaigne-cannelle

Cupcakes pomme-châtaigne-cannelle
Comme j'adooooore la châtaigne, j'ai inventé une recette, bien sympathique! Ces cupcakes étaient super moelleux! Parfaits pour accompagner un thé ;-) (J'ai puisé mon inspiration dans un livre qui s'appelle 500 cupcakes, de Fergal Connolly) 115g de purée...
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7 octobre 2010

Velouté de potiron-carottes-patates douces

Velouté de potiron-carottes-patates douces
Je sais, je sais, j'ai dit qu'on passait aux desserts...Mais je ne saurais résister à ce velouté absolument divin!! Et puis, c'est super rapide à faire (euh, enfin, une fois le potiron coupé en cubes!!) Et puis d'abord, pour mériter un bon dessert, il...
6 octobre 2010

Fondants au chocolat, coeur à la pomme

Fondants au chocolat, coeur à la pomme
Maintenant, assez plaisanté, on ré-attaque les vraies choses super importantes: les desserts!!!!!!!! (nan nan, pas gourmande moi!) Pour 8 fondants 3 œufs 80g de maïzena 70g de purée de noisette un petit peu de lait 200g de chocolat noir 100g de compote...
5 octobre 2010

Tarte tatin façon tajine lapin pruneaux

Tarte tatin façon tajine lapin pruneaux
Me revoilà avec une autre version de tarte tatin façon tajine!!!!! 1 pâte feuilletée 5 navets 2 carottes 1 courgette 4 demi-râbles de lapin 1 poignée de pruneaux épices à tajine Faire cuire le lapin avec des épices à tajine. Le désosser (Je préfère le...
4 octobre 2010

Tarte tatin façon tajine poulet citron confit

Tarte tatin façon tajine poulet citron confit
Eh voilà, encore une!! Oui oui, je poursuis ma folie tarte tatin salée...Après cette recette, j'en aurai encore une en réserve et après, je ré-attaquerai les desserts ;-) 1 pâte feuilletée 2 courgettes 3 escalopes de poulet 1 citron confit 1 poignée d'amandes...
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