patate douce - Je m'éclate dans ma cuisine!

2 novembre 2023

Fondant chocolat-patate douce {super réconfortant et zéro complexe}

Aujourdh'ui, je vous propose un super fondant que j'ai fait ce matin. Trop gourmand, réconfortant et carrément adapté au cocooning que nous impose cette météo. Et zéro culpablité, je ne suis pas experte en nutrition et tout le tralala mais je dirais quand...

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Tags: patate douce, cannelle, son d'avoine, sans gluten, chocolat noir, flocons d'avoine, pomme, banane

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24 octobre 2023

Tarte potimarron et patate douce 🍁🍁🎃🎃

Voici une délicieuse tarte parfaitement automnale. J'en fais tous les ans et je me régale à chaque fois. Je ne m'en lasse pas ! Je la fais même en version sans pâte, dans des petits pots et ça fait tout simplement des crèmes dessert ! Il nous faut une...

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Tags: tarte, patate douce, épices, cannelle, potimarron, compote de poire

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26 mai 2023

Galettes de quinoa {et tout plein de bonnes choses}

Aujourd'hui, c'est une recette salée que je vous propose. Parce que les desserts et les gâteaux, c'est bien beau, mais il faut de la vraie nourriture (c'est comme ça que j'appelle la nourriture salée !). En me baladant sur vos blogs, j'ai vu tout plein...

Posté par Minimirabelle à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates séchées, patate douce, son d'avoine, graines de courge, quinoa, farine d'épeautre, graines de chia, légumes, graines de chanvre, raclette

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5 décembre 2013

Bonhomme de pain d'épices pour la St Nicolas {potiron, patate douce et mandarine}

Demain, c'est la St Nicolas. Tradition oblige, il me faudra mon pain d'épices ... Ce soir, j'ai testé une version améliorée et plus gourmande que le traditionnel pain d'épices. Le tout, évidemment sans gluten, sans produit laitier, et sans oeuf. 100g...

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Tags: patate douce, potiron, épices, pain d'épices, mandarine, rhum, sans oeuf, farine de châtaigne, farine de riz, sans gluten, st nicolas, sans produit laitier, farine de sarrasin

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5 octobre 2013

Tarte à la courge butternut, à la patate douce et à la poire {aux saveurs de pain d'épices}

C'est clairement la période des cucurbitacées, alors j'en profte un peu (beaucoup ? ) chaque jour. La preuve avec cette tarte "sucrée". Pas de sucre ajouté, uniquement la douceur de la butternut et de la patate douce et le sucre de la poire, le tout relevé...

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Tags: tarte, patate douce, épices, cannelle, sans gluten, poire, butternut, courge butternut, tarte sans gluten

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25 novembre 2012

Cercle de légumes au foie gras

Voilà quelques jours que j'ai envie de foie gras. Même le matin en mangeant des crêpes ... (Oui, je sais! Mais qu'est-ce que j'y peux moi?!) Du coup, je me suis dit qu'il fallait faire quelque chose pour remédier à cette envie ! C'est très simple ! J'ai...

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Tags: patate douce, brocoli, sans oeuf, sans gluten, foie gras, sans produit laitier, pomme de terre vitelotte, purée

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1 novembre 2012

Le triptyque sucré d'Halloween

Ouh la, oui je m'éclate même dans l'intitulé de mes billets maintenant !! Pour Halloween, j'ai réalisé une assiette gourmande composée de 3 desserts: 1 verrine de mousse-crème de patate douce et courge butternut 1 muffin chocolat-orange et 1 part de bûche...

Posté par Minimirabelle à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patate douce, halloween, 4 épices, orange, bûche, potimarron, pralin, farine de riz, sans gluten, sans produit laitier, courge sucrine, dessert halloween, gâteau roulé