18 mai 2014

Café gourmand {y a tellement de choses que l'intitulé entier ne rentre pas dans la barre du titre !}

Comme le titre le laisse entendre, aujourd'hui je vous propose tout un florilège de petits desserts qui ont composé notre café (très) gourmand. Cinq pour être précise.     Une panna cotta vanille-framboise Une crème à la chicorée et sa chantilly de coco Une brochette chamallow-fondant au chocolat Une mousse divinement onctueuse au citron Un gâteau rhubarbe-framboise-banane   Les quantités sont pour 6 verrines (après, forcément, tout dépend de la taille des verrines !)   Panna cotta vanille-framboise ... [Lire la suite]

26 mars 2013

Brookies de Pâques

Alors voilà, Pâques approche, et ça fait déjà 2 semaines que je suis à fond dans l'ambiance. Pour le prouver, quelques photos, quelques recettes … Aujourd'hui, un excellent, succulent, terrible brookies, en forme de lapin, c'est juste plus fun! Ca faisait super longtemps que je voulais tester cette tuerie, voilà qui est chose faite. J'ai repris mes recettes  habituelles de fondant au chocolat et de cookies. Pour le fondant 100g de margarine 200g de chocolat noir ½ cup de sucre 2 œufs 1 cup de farine de riz   ... [Lire la suite]
20 mai 2012

Fondant au chocolat pris au piège dans un gâteau aux pommes

Ce n'est pas la recette que j'avais prévu de publier aujourd'hui. Mais ce midi, hop hop hop, dessert improvisé... Mais tellement bon (il a fait l'unanimité) que je ne pouvais pas ne pas la partager ce soir! Ce gâteau se compose de 2 gâteaux aux pommes et d'un fondant au choco. J'aurais pu prendre le moule en photo pour que vous compreniez mieux le concept, mais bizarrement, j'étais plus attirée par le gâteau en lui-même que par le moule! En gros, c'est un moule réversible: d'un côté, il y a les creux pour ce qui sera gâteau aux... [Lire la suite]
Posté par Minimirabelle à 19:32 - - Commentaires [45] - Permalien [#]
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