gateau - Je m'éclate dans ma cuisine!

6 avril 2015

Dessert de Pâques {p'tit lapin caché}

Mon blog traverse une longue et paisible période d'acalmie, vous l'aurez remarqué. Pour autant, je cuisine toujours, un peu moins certes, mais toujours quand même. Pâques oblige, il nous fallait un ptit dessert sympathique. Je n'avais ni l'envie ni le...

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Tags: chocolat, gâteau, pâques, sans gluten, gâteau caché, surprise

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20 octobre 2013

Cake banane coco

Aujourd'hui, totale folie: gluten et beurre lol On m'avait demandé de faire un gâteau pour une soirée cet été, j'ai voulu tester une recette que je n'aurais jamais faite si c'était juste pour moi ! Cette recette de Christophe Michalak m'avait vraiment...

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Tags: noix de coco, gâteau, bananes, chocolat blanc

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8 mai 2013

Mini-cupcakes chococo {tout moelleux et sans gluten}

Une recette qui va super vite à faire, et super vite à déguster ! Et entre nous, c'est juste une tuerie ! 60g de chocolat noir 50d de crème de coco solide, à faire ramollir au bain-marie 1 càs de sucre blond de canne (facultatif) 1 oeuf 2 càs de fécule...

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Tags: chocolat, noix de coco, gâteau, sans gluten, sans produit laitier, gâteau au chocolat, moelleux

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21 avril 2013

Gâteau follement moelleux à l'amande

Maintenant que les vacances ont commencé, je vais essayer de retrouver un rythme de cuisine et de publication plus régulier et plus fréquent... On commence par un gâteau super moelleux et extrêmement rapide à préparer, le plus long étant les 25min de...

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Tags: gâteau, poudre d'amande, sans gluten, gâteau sans gluten

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25 octobre 2012

Gâteau à la betterave

La betterave, moi, j'aime bien, mais uniquement crue, râpée et avec d'autres crudités. Seulement parfois, je n'ai aucune envie de sortir la machine de torture (= le truc dont on se sert pour râper tout finement les légumes) et donc les betteraves restent...

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Tags: gâteau, cake, purée d'amande, sans gluten, sans produit laitier, betterave

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26 août 2012

Fondant chocolat-coco, crumble cranberries coco gingembre

Ce soir, c'est une recette de Valérie Cupillard que je vous propose. J'ai juste changé le "crumble" parce que je n'avais pas l'ingrédient magique, à savoir du "Fructibio Marco Polo" (mélange de gingembre, mulberries et sésame blond). J'ai trouvé cette...

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Tags: chocolat, noix de coco, gâteau, cranberries, gingembre, sans gluten, crème de coco

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14 juillet 2012

Gâteau du 14 juillet des pompiers, génoise abricot mousse au chocolat blanc, glaçage royal

Comme tous les ans, mon padre m'a demandé si je voulais bien faire un gâteau pour le 14 juillet des pompiers. Comme tous les ans, j'ai évidemment dit oui. Dès le début, je savais que je voulais faire le blason qui se trouve sur leur caserne. Mais je ne...

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Tags: abricots, gâteau, génoise, mousse, chocolat blanc, 14 juillet, fête

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20 mai 2012

Fondant au chocolat pris au piège dans un gâteau aux pommes

Ce n'est pas la recette que j'avais prévu de publier aujourd'hui. Mais ce midi, hop hop hop, dessert improvisé... Mais tellement bon (il a fait l'unanimité) que je ne pouvais pas ne pas la partager ce soir! Ce gâteau se compose de 2 gâteaux aux pommes...

Posté par Minimirabelle à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pommes, gâteau, rhum, fondant au chocolat

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6 novembre 2011

Génoise landau

Après une courte pause (eh oui, je ne peux pas être au four et au moulin moi, c'est comme ça!), me revoilà, avec un gâteau super sympa! Pour ceux qui suivent le blog, vous saviez que ma soeur allait avoir un bébé (cf.baby shower!). Eh bien ça y est, il...

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Tags: gâteau, génoise

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12 juin 2011

Gâteau d'anniversaire de mon padre, 2ème round!

Voilà, ça y est, c'était hier qu'on a fait la fête!! Ce gâteau, j'y ai réfléchi des semaines durant. Le but d'un anniv, c'est que la personne concernée soit contente en recevant un gâteau personnalisé (enfin, c'est comme ça que je vois les choses). Alors...

Posté par Minimirabelle à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, chocolat, gâteau, crème pâtissière, pistaches, croquante, pâte d'amande

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