Gingerbread Men {sans gluten}

J'ai déjà fait cette recette il y a deux ans, mais je la reposte aujourd'hui, en version sans gluten, et avec de nouvelles photos. C'est une recette que j'avais trouvée chez Anne.

175g de farine de riz

70g de sucre blond de canne

2 1/2 càc d'épices à pain d'épices

1 oeuf

50g de margarine

1 petite càc de bicarbonate

1 càs de miel

Mélanger les ingrédients secs.

Ajouter la margarine, puis l'oeuf et le miel.

Former une boule de pâte.

La pâte ne s'étale pas bien au début, j'ai donc fait des ptits biscuits un par un. Puis au fur et à mesure que je travaillais la pâte, elle s'étalait mieux et j'ai pu faire plusieurs biscuits d'un coup!

Enfourner à 180°C une 15zaine de minutes.

Une fois refroidis, je les ai décorés avec un glaçage royal: 1/2 blanc d'oeuf + 120g de sucre glace + un PEU de colorants ( c'est juste parce que c'est la fête hein!).

Comments

[ed]

parfait pour aller dans ta déco de neol et en plus ils ont l'air délicieux

[ed]

parfait pour aller dans ta déco de neol et en plus ils ont l'air délicieux

[poupougnette]

il est tellement mignon ton p'tit bonhomme! je ne sais pas si il est possible pour moi de le dévorer!! ;)

bonne soirée.

Bisous, bisous

[christèle]

qu'ils sont beaux ces bonhommes

bravo pour la mise en scène

bon vendredi

bisous

[Djanisse]

Oh, c'est trop mignon !!

J'adore la dernière photo