Je m'éclate dans ma cuisine!

21 juillet 2023

Cookies moelleux chocolat-sarrasin-haricots rouges {oui, j'ai bien écrit haricots rouges}

De retour après quasi deux semaines de vacances franchement bien méritées - et appréciées ! Il fait plutôt froid ici, ça me donne envie de manger des cookies avec une tasse de thé (adieu les cocktails rafraichissants !) Une fois encore, c'est sur le site...

Posté par Minimirabelle à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, graines de sarrasin, huile de coco, cookies moelleux, haricots rouges, sucre de coco

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7 juillet 2023

Crumble fruits rouges {impossible de s'arrêter d'en manger !}

Encore une recette inspirée par Bérengère Philippon "Je réussis ma détox sucre 2". Depuis que j'ai essayé cette recette, je l'ai déjà refaite 4 fois ! Aujourd'hui, je l'ai un peu modiifée. Il nous faut: une bonne quantité de fruits rouges (fraises, framboises,...

Posté par Minimirabelle à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassis, fraises, farine de souchet, graines de sarrasin, fruits rouges, farine d'orge mondé, framboises, crumble, noisette

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3 juillet 2023

Crème banane-café {quel délice !}

Des crèmes dessert qui se réalisent en un rien de temps et qui se mettent au frigo en attendant d'être servies ! 1/2 banane réduite en purée 1 cuillère à soupe de xylitol 3 sticks de café soluble 500ml de lait (végétal au choix, ou lait de vache, tout...

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Tags: café, crème dessert, banane, verrine

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28 juin 2023

Pancakes {IG bas et tellement tellement tellement bons}

Les pancakes, c'est un peu comme les crêpes, "c'est la vie"! Je n'ai jamais rien vu qui puisse rivaliser le matin au petit-déj avec la douceur et le réconfort de pancakes tout chauds, moelleux, parfumés. Ca, c'est mon délire et mon petit-déj bonheur du...

Posté par Minimirabelle à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amande, partenariat, bienmanger, petit-déjeuner, goûter, banane, farine d'orge mondé, IG bas, farine de petit épeautre

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22 juin 2023

Bounty {énorme craquage}

Je sais pas si j'ai honte ou quoi... Il n'y a pas si longtemps, avec les banoffee pies, je vous disais que je n'aimais pas du tout le lait concentré sucré et que c'était un concept qui m'échappait totalement. Bon, c'est toujours ce que je pense. Mais...

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Tags: chocolat, noix de coco, bounty

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18 juin 2023

Gâteaux d'anniversaire {banana bread et gâteau au chocolat et ingrédient secret}

Un peu avant mon anniv, c'est celui de mon père. Je lui ai fait deux gâteaux: un banana bread aux pépites de chocolat et un fondant au chocolat et potimarron. Pour le banana bread 3 bananes bien mûres 3 oeufs 80g de farine d'épeautre 40g de son d'avoine...

Posté par Minimirabelle à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poudre d'amande, purée d'amande, son d'avoine, bananes, potimarron, poudre de noisettes, pépites de chocolat

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13 juin 2023

P'tit apéro d'anniversaire {sain et diététique}

Voilà, aujourd'hui, c'est mon anniv et on a fêté ça ce week-end. Je me suis occupée de la partie apéro. Et ce qui était cool, c'est comme c'était MON anniv, je pouvais faire des trucs qui ME plairaient ! Donc, pas de chips, pas de saucissons ou trucs...

Posté par Minimirabelle à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, fraises, tomates séchées, lentilles corail, thon, fenouil, apéro, avocat, graines de chanvre, pamplemousse, melon, tartares d'algues

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10 juin 2023

Filet mignon de porc et sa compotée de rhubarbe {ah la rhubarbe, moi j'adore !}

Coucou tout le monde ! Je voulais commencer ce message en vous remerciant tous, pour vos visites, vos commentaires, vos mails... Voilà à peine plus d'un mois que j'ai repris mon blog en main après des années de silence, et il se porte à présent comme...

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Tags: miel, rhubarbe, airblock, filet mignon de porc, mise sous vide, sauce soja

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7 juin 2023

Muffins rhubarbe-framboises {diététiques, sains, qui font courir tout vite}

Voilà une recette que j'ai réalisée un soir, en pensant à mon p'tit déj' du lendemain, tout en sachant qu'après ledit p'tit déj, j'irais courir. Il me fallait donc quelque chose qui donne des forces, qui soit bon, sain, diététique et pas bourré de sucre...

Posté par Minimirabelle à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: compote, muffins, rhubarbe, framboise, farine d'épeautre, petit-déjeuner, goûter, flocons d'avoine, farine d'orge mondé

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5 juin 2023

Lessive au lierre {t'as compris que ça se mange pas, hein ?}

Aujourd'hui, je vous propose une recette bien différente de celles de d'habitude. En effet, j'ai choisi une recette qui ne se mange pas, mais qui correspond quand même à ma façon de consommer. J'ai nommé: la lessive au lierre. Mais pourquoi faire sa lessive...

Posté par Minimirabelle à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lessive, lierre, naturel, zéro déchet

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