Je m'éclate dans ma cuisine!

24 octobre 2023

Tarte potimarron et patate douce 🍁🍁🎃🎃

Voici une délicieuse tarte parfaitement automnale. J'en fais tous les ans et je me régale à chaque fois. Je ne m'en lasse pas ! Je la fais même en version sans pâte, dans des petits pots et ça fait tout simplement des crèmes dessert ! Il nous faut une...

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Tags: tarte, patate douce, épices, cannelle, potimarron, compote de poire

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7 octobre 2023

Cake potimarron

Allez, une recette d'automne. J'essaie de m'y remettre car vraiment, entre un imprévu par ci, un imprévu par là et le boulot qui est toujours par-ci par-là, j'ai un peu de mal à cuisiner, à aller sur vos blogs et à moi-même publier ! L'automne, c'est...

Posté par Minimirabelle à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, cannelle, potimarron, chocolat noir, graines de sarrasin, automne, IG bas, compote de poire

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1 octobre 2023

Tarte poire-chococo

L'école ayant repris, le rythme de publication est redevenu un grand n'importe quoi. Je publie quand j'ai le temps ! J'ai trouvé la recette d'aujourd'hui dans le livre "Vos desserts préférés sans lait ni gluten" d'Alice et Laure Laffont, Jean Pommier...

Posté par Minimirabelle à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte, poires, lait de coco, farine de châtaigne, farine de riz, crème d'amande, farine de sarrasin, tarte sans gluten

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22 septembre 2023

Pain au cacao et grosses pépites {toujours au levain et à la cocotte}

Encore un test dans la catégorie des pains au levain ! Et celui-là, ça doit être le plus gourmand, tout en étant toujours méga sain et diététique ! Si c'est pas le top ça ! Cette fois-ci, j'ai mis 313g de farine d'épeautre T110 166g de farine de blés...

Posté par Minimirabelle à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, chocolat noir, pain au levain, pain au cacao

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13 septembre 2023

Tarte aux poires, deuxième version {extrêmement généreuse}

La rentrée est passée, et je suis complètement dans les choux ! Faut que je reprenne le rythme.. Mes publications, mes balades sur vos blogs, mes commentaires pour vos recettes... Ca va revenir ! Aujourd'hui, je vous propose une autre tarte aux poires,...

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Tags: poudre d'amande, tarte, coco, tarte aux poires

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8 septembre 2023

Tartines apéritives tomates séchées-mozzarella {pain au levain épeautre, noix, graines de courge et graines de tournesol}

Je dirais bien des tartines rapides à faire... Mais ce ne sera rapide que si le pain est déjà fait ! Pour le pain 140g de levain 7g de sel 500g de farine d'épeautre T110 25g de graines de courge 40g de noix 15g de graines de tournesol 270ml d'eau Même...

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Tags: mozzarella, tomates séchées, apéro, pain au levain, tartines

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5 septembre 2023

Autour du thé matcha - Petites crèmes matcha-coco {tellement douces et onctueuses}

Aujourd'hui, je viens vous présenter mon nouveau partenaire Kumiko Matcha. Kumiko Matcha, c'est d'abord l'histoire émouvante de Valentin. Un jeune homme, qui, à 17 puis 19 ans, a fait une crise cardiaque. Cela a changé sa vision des choses, sa perception...

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Tags: thé matcha, dessert, crème de coco, crème dessert, kumikomatcha

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2 septembre 2023

Des crayons pour la rentrée

Aujourd'hui, j'ai choisi de reposter un très vieux billet...Personne n'y a échappé, surtout pas moi ! Lundi, c'est la rentrée ! J'espère que toutes les mamans et les papas ont bien préparé la trousse de leur bambin. Pourvu qu'ils n'aient pas oublié les...

Posté par Minimirabelle à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amande, huiles essentielles, biscuits, orange, pâte d'amande, biscuits sans gluten, rentrée

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30 août 2023

❤️🥞Encore des pancakes 🥞❤️{bah oui mais c'est tellement bon}

Les pancakes c’est la vie ! C'est ma passion ! J'en fais une fois par semaine ! Quoi de mieux pour commencer la journée, franchement !? J'adore et je ne pourrais pas m'en passer ! Pour 8 pancakes, il nous faut : 1 banane bien mûre 🍌 1 yaourt au lait de...

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Tags: goûter, banane, farine de petit épeautre, pancakes, petit déjeuner

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27 août 2023

Tarte au cacao cru {intensément cacao et noisettes}

Voici une recette que j'ai vue il y a quelques temps déjà sur le site de Clémence Catz. Elle m'a plu tout de suite. Je l'ai suivie quasiment à lettre, sauf pour le sirop d'érable, que j'ai remplacé par du sirop de yacon, que je voulais tester, et du sirop...

Posté par Minimirabelle à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, cacao cru, purées de noisette

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