06 décembre 2010

Muffins d'épices

Oui, je sais, c'est bizarre comme nom mais c'est comme ça!! J'ai le droit de dire ce que je veux!St Nicolas oblige, il faut des saveurs de pain d'épices aujourd'hui...Alors, moi, je ne me fais pas prier!!En fait, ces muffins sont bien plus que des muffins aux 4 épices! Eh oui, ils renferment un cœur à la pomme ;-) Pour 5 muffins1 yaourt nature1 càs rase de 4 épices 40g de poudre d'amande1 càs bombée de farine de châtaigne2 càs bombées de maïzena4 càs de sirop d'agave1/2 càc de levure1 pommeEn gros, pour faire simple, mélanger tout... [Lire la suite]
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01 décembre 2010

Muffins extra moelleux banane-chocolat

Vous la voyez cette banane? Oui, celle-là! Celle devant laquelle vous passez tous les jours en vous disant "pff elle est trop mûre, pas envie de la manger!" Oui bah n'empêche, il va bien falloir en faire quelque chose!! Des muffins par exemple? Il vous faut donc:cette banane trop mûre1 yaourt nature1 œuf1/2 càc de levure3 càs bombées de farine complètede la pâte à tartiner au chocolatEcraser grossièrement la banane. Ajouter le yaourt, puis l'œuf.Ajouter ensuite la farine et la levure.Répartir dans 6 caissettes à muffins... [Lire la suite]
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11 octobre 2010

Cupcakes yaourt-compote-chocolat

Quand on aime, on ne compte pas...Me revoici donc avec une autre recette de cupcakes... 100g + 50g de compote de pomme sans sucre ajouté1 yaourt nature1/2 sachet de levure chimique1 cuillère à soupe bombée de cacao amer3 cuillères à coupe bombées de maïzenadu sirop d'agaveMélanger le yaourt et 100g de compote.Ajouter la maïzena, la levure et le cacao.Déposer 2càs de pâte dans des caissettes. Mettre 1càc de compote au milieu et recouvrir de pâte au chocolat.Enfourner à 180°C une petite dizaine de minutes.Ensuite, 2... [Lire la suite]
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09 octobre 2010

Cupcakes yaourt-compote-châtaigne

Une fois n'est pas coutume, ce matin je n'avais plus rien à déjeuner...Rien de chez rien...Et comme on est samedi , il me fallait un minimum de pyjama attitude...Donc hors de question d'aller à la boulangerie qui est à deux mini pas de chez moi...Du coup, j'ai fait avec ce que j'avais sous la main! Les ingrédients sont assez semblables aux cupcakes précédents, mais le résultat est complètement différent! Mais super bon quand même ;-) 1 yaourt nature1 compote de pomme sans sucre2 pots de yaourt de farine de châtaigne1càc de... [Lire la suite]
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