Je m'éclate dans ma cuisine!

26 avril 2013

Délicieux biscuits à l'épeautre

Alors voilà, on part quelques jours. Je n'étais pas concentrée sur ce que je faisais quand j'ai préparé valises et sac à dos. Allez savoir pourquoi, je n'ai pas emporté de biscuits et moelleux sans gluten, j'ai pris des biscuits à l'épeautre. Je sais...

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Tags: miel, biscuits, cacao, sans oeuf, sans produit laitier, biscuits à l'épeautre

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23 avril 2013

Pâte à modeler maison {non toxique}

Vacances obligent, tata a le temps de garder le ptit chou. Et comme il grandit, on peut commencer à faire des activités manuelles. Pour aujourd'hui, j'ai prévu pâte à modeler.Quoi? Mais c'est pas une recette qui se mange ça? Oui je sais mais c'est une...

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Tags: pâte à modeler

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21 avril 2013

Gâteau follement moelleux à l'amande

Maintenant que les vacances ont commencé, je vais essayer de retrouver un rythme de cuisine et de publication plus régulier et plus fréquent... On commence par un gâteau super moelleux et extrêmement rapide à préparer, le plus long étant les 25min de...

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Tags: gâteau, poudre d'amande, sans gluten, gâteau sans gluten

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17 avril 2013

Gâteau à la farine de pépins de raisin

Complètement dans les choux... Voilà où je suis ! Cela fait des semaines que je ne suis pas allée voir vos blogs, autant de temps que je n'ai pas répondu à vos comms, et regardez à quand remonte ma dernière publication... Rien ne va plus ! Vivement les...

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Tags: graines de courge, farine de riz, sans gluten, sans produit laitier, farine de pépins de raisin, fèves de cacao

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6 avril 2013

Gougères sans gluten {et Partenariat Sans gluten et Sans produit laitier !}

Les Recettes de Céliane, vous connaissez ? C'est à mon sens, la meilleure marque en matière de biscuits et gâteaux sans gluten et sans produit laitier, et pour certains produits, bio. Alors oui, je suis une adepte du fait maison, mais j'aime bien avoir...

Posté par Minimirabelle à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, gougères sans gluten, partenariat sans gluten

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3 avril 2013

Desserts de Pâques {cupcakes banane et fruits exotiques en cage de chocolat}

Avec un peu de retard, je poste mon dessert de Pâques... Mieux vaut tard que jamais. J'avais fait des cupcakes à la banane. Tout doux, légèrement sucrés et délicatement parfumés à la banane. Pour le topping: 400g de tofu soyeux, mixé avec 2 bananes, un...

Posté par Minimirabelle à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, chocolat, ananas, bananes, mangue, tofu soyeux, chocolat blanc, dessert de pâques, chocolat au lait, chocolat noir, dessert de pâques sans gluten

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28 mars 2013

Muffins de Pâques à la fraise et à la coco

Je continue sur ma lancée Pâques, puisque c'est un peu le thème du moment ! Aujourd'hui, des muffins à la fraise et à la coco, accompagnée d'une crème coco (mais vous ne la verrez pas sur les photos, c'est comme ça !) 100g de sirop d'agave un peu de vanille...

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Tags: noix de coco, fraises, muffins, rhum, pâques, farine de riz, farine de coco, crème au lait de riz

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26 mars 2013

Brookies de Pâques

Alors voilà, Pâques approche, et ça fait déjà 2 semaines que je suis à fond dans l'ambiance. Pour le prouver, quelques photos, quelques recettes … Aujourd'hui, un excellent, succulent, terrible brookies, en forme de lapin, c'est juste plus fun! Ca faisait...

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Tags: chocolat, lapin, pâques, cookies, brownie, fondant au chocolat, cookies sans gluten, pépites de chocolat

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23 mars 2013

Shortbreads coco et cacao

200g de farine de riz (la moitié riz blanc, l'autre moitié riz complet) 100g de farine de coco 1 càc de sel 25g de cacao amer 70g de sucre de canne 200g de margarine Mélanger les ingrédients secs, puis ajouter la margarine bien froide coupée en morceaux....

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Tags: biscuits, cacao, shortbreads, biscuits sans gluten, farine de coco

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16 mars 2013

Trio de petites casseroles: St Jacques, semoule, sauce citron-fromage

Recette salée, soyons fous ! Comme d'hab, ne vous attendez pas à des quantités exactes, c'est plus un concept (ah ah ah) qu'une recette. Dans une mini-casserole, il y a des de noix de St Jacques, simplement poêlées et saupoudrées de paprika. Dans une...

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Tags: comté, polenta, brocoli, noix de st jacques, poireaux, semoule

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