mangue - Je m'éclate dans ma cuisine!

3 juin 2023

Petites verrines toutes délicates {panna cotta amande millet, compote rhubarbe mangue, graines de chanvre}

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je réponds présente à une invitation au petit défi autour du thème de la rhubarbe. Avec cette recette, je participe au jeu “Recette Autour d’un Ingredient” lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires...

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Tags: mangue, rhubarbe, panna cotta, graines de chanvre, lait amande millet

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28 mars 2016

Dessert de Pâques {gâteau mousse chocolat et compote de mangue}

Après quasiment un an sans publication sur le blog, je reviens aujourd'hui avec le dessert que j'ai fait hier. Le gâteau se compose d'une couche de biscuits réduits en miettes, d'une "mousse" au chocolat, d'une compote de mangue à peine gélifiée et de...

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Tags: chocolat, noix de coco, speculoos, mangue, tofu soyeux, cookies, dessert de pâques, chocolat noir

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21 avril 2014

Dessert de Pâques: gâteau à étages, banane, mangue, coco {sans gluten, sans PLV}

Lundi de Pâques oblige, je vous propose aujourd'hui le dessert d'hier. Je suis finalement assez contente car ça faisait longtemps, vraiment longtemps que je ne m'étais pas éclatée dans ma cuisine ! Sensations retrouvées ce week-end ! ca fait vraiment...

Posté par Minimirabelle à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pommes, compote, bananes, mangue, génoise, lait de coco, sans gluten, dessert de pâques, crème de coco, sans produit laitier, dessert de pâques sans gluten, agar-agar, panna cotta, xylitol, coco, chantilly coco

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3 avril 2013

Desserts de Pâques {cupcakes banane et fruits exotiques en cage de chocolat}

Avec un peu de retard, je poste mon dessert de Pâques... Mieux vaut tard que jamais. J'avais fait des cupcakes à la banane. Tout doux, légèrement sucrés et délicatement parfumés à la banane. Pour le topping: 400g de tofu soyeux, mixé avec 2 bananes, un...

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Tags: cupcakes, chocolat, ananas, bananes, mangue, tofu soyeux, chocolat blanc, dessert de pâques, chocolat au lait, chocolat noir, dessert de pâques sans gluten

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8 mars 2013

Poulet au curry, lait de coco, ananas et mangue

Encore une recette parfumée à la coco ! Ma foi, quand on aime, on ne compte pas ! Mais cette fois, ce n'est pas qu'une recette sucrée, c'est un plat sucré-salé. C'est pas très compliqué à faire. J'ai fait cuire un blanc de poulet, que j'ai coupé en morceaux....

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Tags: ananas, poulet, mangue, curry, lait de coco

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3 mars 2013

Café gourmand autour de la noix de coco

Je passe en coup de vent poster notre café gourmand de ce midi. Je réponds à vos questions et à mon tag dans la semaine ! Cette assiette dessert est composée d'un gâteau ultra moelleux-fondant à la mangue, banane, citron et coco, une crème pâtissière...

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Tags: noix de coco, citron, crème pâtissière, vanille, huiles essentielles, bananes, mangue, rhum, lait de coco, farine de riz, café gourmand

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26 décembre 2012

Idées d'entrées festives: trio de foie gras, trio de saumon

Ce matin, 1 billet, 6 recettes ! Ca vaut le coup non ? Je vous propose 3 idées autour du foie gras, et 3 idées autour du saumon. Le trio de foie gras se composait d'un mille-feuille pain d'épices, foie gras, mangue, classique mais délicieux, d'une verrine...

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Tags: saumon, pain d'épices, noël, mangue, crêpes, crevette, sans gluten, foie gras, saumon fumé, sans produit laitier, avocat, bocal, chutney de mangue, entrées

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30 novembre 2012

Tarte chocolat-mangue, tout droit venue de l'émission le Meilleur Pâtissier

Je ne sais pas vous, mais moi, lundi dernier, j'ai regardé Le Meilleur Pâtissier. Les émissions de cuisine, ce n'est pourtant pas mon truc, mais là, j'avoue, j'ai été sous le charme du début jusqu'à la fin! En plus, vous avez vu leur décor ? ! C'est trop...

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Tags: chocolat, mangue, lait de noisettes, farine de riz, farine d'épeautre, tarte au chocolat

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28 octobre 2012

Minis-gâteaux d'anniversaire, pour les 1 an du ptit chou !

Aujourd'hui, nous avons fêté les 1 an de mon neveu. Après avoir longuement mais gentillement embêté ma soeur avec mon éternelle question "Je peux faire le dessert? Stp, j'ai une super idée? Allez stp?", elle et mon BF ont finalement accepté que je m'occupe...

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Tags: anniversaire, chocolat, lait de riz, meringue, 4 épices, mangue, bébé, farine de riz, sans gluten, étoile de badiane, sans produit laitier, farine de coco, sucre de fleur de coco, cardamome, gâteau d'anniversaire