sans produit laitier - Je m'éclate dans ma cuisine!

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sans produit laitier

9 novembre 2012

Soufflé chocolat-châtaigne

Soufflé chocolat-châtaigne

Aujourd'hui, je publie mon 300ème billet !Ca fait quand même une paire de recettes tout ça ! Je suppose que sur ces 300 billets, il y au moins 250 recettes sucrées !!! Donc, pour ne pas changer nos habitudes, c'est encore une douce gourmandise que je...

Posté par Minimirabelle à 04:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, purée de châtaigne, sans gluten, soufflé, sans produit laitier

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7 novembre 2012

Les petits écoliers en vacances ... ?

Les petits écoliers en vacances ... ?

Eh bah pas chez moi ! Ils sont bel et bien là, ces ptits écoliers! Et ceux-là, ils sont vraiment très sages ;-) Nul besoin d'aller au supermarché pour trouver ce délicieux ptit biscuit, on peut le faire soi-même ! J'avoue: je n'ai pas eu l'idée toute...

Posté par Minimirabelle à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans produit laitier, biscuits sans gluten

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4 novembre 2012

Tartelettes chocolat-café-pralin et son chapeau meringué

Tartelettes chocolat-café-pralin et son chapeau meringué

Voici les tartelettes dont je vous parlais dans l'avant dernier message. Elles ont une histoire! Et sont nées d'une erreur! L'autre soir, mon padre me parle de mini-tartelettes, de petits trucs croquants, d'un chocolat parfumé au café, et de meringue,...

Posté par Minimirabelle à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, meringue, café, tartelette, pralin, sans gluten, sans produit laitier

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1 novembre 2012

Le triptyque sucré d'Halloween

Le triptyque sucré d'Halloween

Ouh la, oui je m'éclate même dans l'intitulé de mes billets maintenant !! Pour Halloween, j'ai réalisé une assiette gourmande composée de 3 desserts: 1 verrine de mousse-crème de patate douce et courge butternut 1 muffin chocolat-orange et 1 part de bûche...

Posté par Minimirabelle à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patate douce, halloween, 4 épices, orange, bûche, potimarron, pralin, farine de riz, sans gluten, sans produit laitier, courge sucrine, dessert halloween, gâteau roulé

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28 octobre 2012

Minis-gâteaux d'anniversaire, pour les 1 an du ptit chou !

Minis-gâteaux d'anniversaire, pour les 1 an du ptit chou !

Aujourd'hui, nous avons fêté les 1 an de mon neveu. Après avoir longuement mais gentillement embêté ma soeur avec mon éternelle question "Je peux faire le dessert? Stp, j'ai une super idée? Allez stp?", elle et mon BF ont finalement accepté que je m'occupe...

Posté par Minimirabelle à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, chocolat, lait de riz, meringue, 4 épices, mangue, bébé, farine de riz, sans gluten, étoile de badiane, sans produit laitier, farine de coco, sucre de fleur de coco, cardamome, gâteau d'anniversaire

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25 octobre 2012

Gâteau à la betterave

Gâteau à la betterave

La betterave, moi, j'aime bien, mais uniquement crue, râpée et avec d'autres crudités. Seulement parfois, je n'ai aucune envie de sortir la machine de torture (= le truc dont on se sert pour râper tout finement les légumes) et donc les betteraves restent...

Posté par Minimirabelle à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, cake, purée d'amande, sans gluten, sans produit laitier, betterave

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22 octobre 2012

Apéro pour Halloween

Apéro pour Halloween

Ce week-end, on a répété Halloween ;-) M'est revenue la lourde tâche de la préparation de l'apéro (pfff, du salé...) Il m'a fallu un moment avant de débloquer mon cerveau... J'ai eu bien du mal à m'y mettre et puis hop, des patates douces par-ci, des...

Posté par Minimirabelle à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, patate douce, tofu, potimarron, sans gluten, champignons, sans produit laitier, crème de châtaigne, pomme de terre vitelotte

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11 octobre 2012

Muffins choco-noisette

Muffins choco-noisette

Toujours et encore une recette bien gourmande, sans produit laitier et sans gluten! Pourtant pas l'impression de se priver de quoique ce soit, bien au contraire ;-) 200g de chocolat noir 70g de sucre complet 100g de purée d'amande 150 ml de lait d'amande...

Posté par Minimirabelle à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisettes, purée d'amande, lait d'amande, farine de châtaigne, farine de riz, sans gluten, sans produit laitier

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8 octobre 2012

Gâteau miel coco citron et gingembre

Gâteau miel coco citron et gingembre

Encore une chouette recette de gâteau bien parfumé, toujours sans gluten ni produit laitier. Recette trouvée dans le livre " Vos desserts préférés sans lait ni gluten " d'Alice et Laure Laffont, Jean Pommier, Annie et Philippe Rapaport. Je l'ai un tout...

Posté par Minimirabelle à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, citron, miel, gingembre, sans gluten, sans produit laitier

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6 octobre 2012

Petits roulés de crêpes et pâte à tartiner choco-noisettes crunchy

Petits roulés de crêpes et pâte à tartiner choco-noisettes crunchy

Hummmm encore une ptite recette bien gourmande... Je vous ai déjà proposé une recette de pâte tartiner il y a quelques jours, ici. Aujourd'hui, je reviens avec quasiment la même, mais version crunchy. Toujours associée à des crêpes, parce que 1) j'adooooore...

Posté par Minimirabelle à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, purée de noisette, pâte à tartiner, cacao, crêpes, sans gluten, sans produit laitier

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